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吃在春節(jié)！帶你看安徽各地傳統(tǒng)美食

春節(jié)， 作為中國(guó)第一大傳統(tǒng)節(jié)日，飽含著濃郁的美食文化韻味。 吃在春節(jié)這話一點(diǎn)也不假，各種春節(jié)特色美食層出不窮...
2022-01-27 09:47:13

梅子茄汁蒸紅杉魚

紅杉魚特別鮮甜的味道源自其豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量則較少，所以這次推薦補(bǔ)充少許豬油，另外加上酸味佐料可令這道...
2022-01-26 10:30:06

雜菌炒絲瓜

蘑菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美
2022-01-12 09:52:37

冬日巧吃梨

一進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣就越來越干燥了，雖然開著加濕器，很多人晚上睡覺還是會(huì)因?yàn)楹韲蹈稍锒煽刃褋�。去逛超市的時(shí)...
2022-01-10 16:44:00

魚滑燒肉煮蘿卜

魚滑燒肉煮蘿卜
2022-01-05 10:23:33

枸杞肉絲

材料： 枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克，油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。做法：枸杞子洗凈待...
2022-01-05 10:23:20

冬天吃藕真的養(yǎng)生嗎？教你判斷藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮藕排骨湯是人們最愛的冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。除了燉湯，白白胖胖的蓮藕，可以做辣炒藕丁、涼拌藕泡片，清脆爽口;也可以做...
2022-01-04 14:39:14

木耳冬瓜三鮮湯

[配料] 冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，雞蛋1個(gè)，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。[做法] 冬瓜去皮洗凈切片。...
2021-12-22 09:34:42

秋冬多吃藕 潤(rùn)燥養(yǎng)脾胃

生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴、散淤清熱、涼血止嘔。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華...
2021-12-15 10:15:54

面醬茄子蒸魚嘴

面醬在日本被稱為“味噌”，由大豆、大麥、小麥等發(fā)酵而成。
2021-12-08 09:05:36

如何健康吃辣椒

吃辣對(duì)身體有一定的好處：辣椒性熱味辛，對(duì)于胃寒所導(dǎo)致的氣滯、腹部脹痛、手腳冰涼，適當(dāng)食用辣椒能夠溫中散寒。辣...
2021-12-01 10:56:42

盤點(diǎn)一條魚的營(yíng)養(yǎng)

魚肉是非常健康的食品，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低熱量食物。魚肉中含有大量維生素、微量元素以及核黃素和尼克酸等，含有的...
2021-12-01 10:56:17

冬吃蓮藕好處多 推薦一款食療方

蓮藕是常用食材之一。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱藕醫(yī)家取為服食，百病可卻，可見蓮藕的食療功效之大。廣州醫(yī)科大學(xué)附...
2021-12-01 10:55:51

香茅醬羊肉煲

這次分享的吃法以微辣為特點(diǎn)，有醒胃去膩的效果。
2021-11-24 09:40:13

當(dāng)歸湯浸羊肉

在冬季食羊肉進(jìn)補(bǔ)，似乎已成大家約定俗成的習(xí)慣，從營(yíng)養(yǎng)上來說，羊肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和較多的脂肪，加上羊湯...
2021-11-17 09:41:37

蔬菜焯水有哪些好處

焯水就是將初加工的食材放在開水中加熱到半熟或全熟，然后再拿出備用，是烹飪中常用的一道工序。那么，哪些食材需要...
2021-11-10 09:36:12

柚子山楂煲雞湯

材料：柚子皮2瓣、柚子肉300g、山楂10g、雞半只，紅棗3粒，姜適量(3~4人份)。方法：柚子皮削去青黃部分，留下白色皮...
2021-11-10 09:23:17

菠菜，挑深綠葉厚的

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院郭仰東教授稱，要想挑到鮮嫩的菠菜，需要注意以下幾點(diǎn)。葉色越綠越好 菠菜的葉色有淺綠、深綠...
2021-11-03 09:34:37

臘肉魚滑浸娃娃菜

采用“浸”的做法能保溫，而不減風(fēng)味，加上秋冬臘肉會(huì)更加惹味。
2021-11-03 09:28:21

栗子蟲草花燉乳鴿

材料：栗子 200g，乳鴿 2只，蟲草花(干)20g，瘦肉50g，生姜 2片(2~3人份) 。制作方法：把乳鴿洗凈斬件，栗子去殼...
2021-10-27 09:16:17

鮮山藥芡實(shí)排骨湯

材料：鮮山藥60克、芡實(shí)30克、大棗3粒、生姜數(shù)片、排骨300克(2~3人量)制作方法：排骨洗凈、切塊，溫水浸泡，焯水后撈...
2021-10-26 10:11:13

高品質(zhì)佐餐水漸成精致餐飲配搭之選

喝水也是一種生活方式。美食評(píng)論家沈濤曾說，水跟菜是好朋友。隨著國(guó)內(nèi)民眾生活品質(zhì)的大幅提升，以圣培露S PELLEGR...
2021-10-25 11:21:53

蠔油草菇墨魚柳

蠔油草菇是一組常見搭配，加入墨魚，為菜式營(yíng)造了多層次的鮮味效果。
2021-10-13 09:30:26

檸檬黃骨魚豆腐湯

主要功效：斂陽生津推薦理由：日常秋季保健材料：黃骨魚 2條，檸檬 2片，生姜數(shù)薄片，嫩豆腐1塊 (2~3人量)。制作...
2021-09-29 11:38:00

柚子皮瘦肉湯

材料：鮮柚子皮100克，雞胗50克，山楂15克，瘦肉250克，紅棗3枚，生姜3片，調(diào)味品適量。做法：微火烤鮮柚皮外皮3分鐘...
2021-09-29 11:36:57

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2023年9月21日下午，習(xí)近平在浙江考察時(shí)聽取了浙江省委和省政府工作匯報(bào)，對(duì)浙江各項(xiàng)工作取得的成績(jī)給予肯定，并就如...[詳細(xì)]
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9月26日，歙縣徽州古城中和街兩側(cè)店鋪的門口懸掛起五星紅旗，將古樸的街道裝扮成了紅色的海洋，市民和游客感受到濃厚...[詳細(xì)]
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