40年，安徽餐飲業(yè)總收入攀升811倍
今年正值改革開放40周年。民以食為天，40年來，安徽的餐飲行業(yè)沐浴改革開放的春風(fēng)，經(jīng)歷了起步、擴張、連鎖和品牌創(chuàng)...
2018-11-07 20:00:57
這一口酸奶 讓你喝得明白
喝酸奶的那些事兒
2018-11-06 17:58:49
《風(fēng)味人間》首集上線 為網(wǎng)友掀起美食狂歡
由陳曉卿擔(dān)任總導(dǎo)演、李立宏解說的全新美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》于日前播出，首集山海之間一經(jīng)播出便收獲眾多好評...
2018-11-01 16:24:55
“網(wǎng)紅”斐素果汁2批次菌落總數(shù)超標(biāo)
10月24日上海市食藥監(jiān)局關(guān)于公布6批次不合格食品，其中2批次斐素果汁菌落總數(shù)超標(biāo)。通報顯示，此次銷售不合格斐素果...
2018-10-30 10:49:33
不能讓最低消費成餐飲業(yè)“痼疾”
設(shè)置最低消費，強制消費者消費超出其實際需要的餐飲，既侵害了消費者的自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)，涉嫌強制消費，同時...
2018-10-30 10:47:27
兒童食品“低鹽”陷阱 你能過幾關(guān)？
上個周末，新媽媽小譚面對超市貨架上琳瑯滿目的醬油犯起了難：是選擇普通醬油給孩子做飯，還是選擇價格要貴出幾倍的...
2018-10-30 10:34:44
秋冬吃羊肉
稻菽成熟的芳香在田塍村野漸漸飄逸，此時的古鎮(zhèn)后塍，空氣中彌漫了濃郁的羊肉馨香。
2018-10-29 16:10:07
校園食品安全必須嚴管
校園食品安全監(jiān)管必須嚴字當(dāng)頭，責(zé)任到位、監(jiān)管到位、問責(zé)到位，持之以恒才能收到成效。
2018-10-25 17:08:02
這份權(quán)威共識是你最佳的咖啡伴侶
咖啡是世界上流行范圍最為廣泛的飲料之一。近年來，我國咖啡愛好者已不在少數(shù)，但同時網(wǎng)絡(luò)也出現(xiàn)了一些有關(guān)咖啡和健...
2018-10-22 10:33:36
不用酵母的餡餅， 鮮香柔軟又好吃！
食材：高筋面粉150克、清水適量、鹽4克、鮮肉150克、海鮮菇100克、黃瓜1根、小蔥3根、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、淀粉1湯...
2018-10-22 10:17:22
“釀造醬油”沒醬油成分，還不讓人說了？
中國調(diào)味品協(xié)會科學(xué)技術(shù)委員會將針對醬油產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注問題的質(zhì)疑稱作夸張獵奇，也未免過于夸張。針對近日29款醬油不...
2018-10-22 10:15:08
秋吃南瓜正當(dāng)時
秋季南瓜正當(dāng)時，趕緊一起來了解一下有哪些關(guān)于南瓜的美味食譜吧!
2018-10-17 17:06:05
簡單一拌，清爽可口
蟲草花并非花，它是和香菇、平菇類似的菌類，新鮮的蟲草花可以用來涼拌，干蟲草花適合拿來煲湯，現(xiàn)在市場上新鮮的蟲...
2018-10-12 18:19:39
莫讓偽劣醋腐蝕了平遙古城的招牌
如果讓劣醋驅(qū)逐良醋，然后失去質(zhì)量保障，再失去信譽，最后就會失去招牌。十一長假結(jié)束了，有的人欣賞了青山碧海，有...
2018-10-10 10:48:11
一線調(diào)查·老字號新生態(tài)
中秋節(jié)，同慶豐收、共享親情，是最受老百姓重視的傳統(tǒng)佳節(jié)之一。歷經(jīng)千年，吃月餅、飲桂花酒等中秋傳統(tǒng)習(xí)俗內(nèi)涵不斷...
2018-10-10 10:45:59
讓校園食堂真正變成“最透明的地方”
孩子的食品安全無疑是底線中的底線，以孩子安全的名義，有必要將校園食堂真正變成最透明的地方。江西萬安多所中小學(xué)...
2018-10-10 10:44:52
莫讓盛宴成“剩宴”
既要隆重熨帖，還得節(jié)制有度，怎樣才能讓“盛宴不�！�?
2018-10-10 10:38:01
你可能買到了冒牌"陽澄湖大閘蟹"
“陽澄湖大閘蟹”開捕啦！
2018-09-25 16:01:50
對香菜你是喜愛有加？還是厭惡至極？
就像很多人為了豆腐腦應(yīng)該是甜的好，還是咸的好而爭論不休一樣，自從有了香菜，這個世界也分裂成為了兩類人，大部分...
2018-09-20 17:05:24
"柿子＋螃蟹＝毒藥？"是真是假？
進入初秋，代表著豐收之日的到來，各種糧食、瓜果蔬菜將豐富于我們的餐桌。其中，柿子也成為很多人追捧的對象。但是...
2018-09-19 18:05:04
獼猴桃好吃，知道怎么挑嗎？
秋天是獼猴桃大量采摘、上市的季節(jié)，我們該怎樣正確挑選獼猴桃呢?
2018-09-19 17:54:57
白露至 這道家常菜收好了
不知不覺已是白露的節(jié)氣了。白露時節(jié)，秋風(fēng)在降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點在中醫(yī)上稱為...
2018-09-17 15:03:39
中國烹飪協(xié)會發(fā)布“中國菜”
河南名菜——鯉魚焙面中國烹飪協(xié)會10日在河南鄭州首次發(fā)布《中國菜——全國省籍地域經(jīng)典名菜、主題名宴名錄》，34個...
2018-09-12 10:45:13
冬棗表皮甜 背后有蹊蹺
眼下正值冬棗上市，但是有傳言稱，市場上售賣的冬棗有可能被泡過不好的東西，這究竟是不是真正的呢？記者來到了一家...
2018-09-11 15:35:02
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市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)（www ahcaijing com）、掌中安徽訊（記者 吳笑文）6年前，好聲音讓我堅定了一輩子...[詳細]
