美味

雞腳湯

食材：牛大力、千斤拔各25克，紅棗5顆，桂圓10克，雞腳6只，豬脊骨或豬排骨500克，生姜2片。

做法：材料清洗干凈，紅棗去核，豬脊骨斬塊或豬排骨砍段連同雞腳一起汆水，所有材料放進(jìn)湯煲，加適量清水，武火煮沸后改文火慢熬兩小時(shí)，少許精鹽調(diào)味，即可食用。

功能：腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或者老年人日常調(diào)理之用。據(jù)《羊城晚報(bào)》

沙參粥

食材：沙參15~30g，粳米50~100g。

做法：將沙參洗凈去雜，切片，與洗凈的粳米同煮粥，待熟時(shí)調(diào)味即可。

功能：滋陰潤肺，益胃止咳。適用于肺陰虧虛型咳嗽、糖尿病、咽炎、失音等。