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苦瓜炒牛肉

2022-07-13 10:54:24 來源:《廣州日?qǐng)?bào)》   編輯:楊蕊   
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材料:苦瓜一條,牛肉250克,蒜及適量調(diào)味品;

做法:苦瓜切片,牛肉切片調(diào)味,蒜切成末;起油鍋將牛肉炒至七、八成熟,裝盤備用;苦瓜炒熟,加適量鹽調(diào)味;倒入牛肉片,稍加翻炒,即可出鍋;

特點(diǎn):苦瓜清熱,牛肉補(bǔ)中益氣,既可口又營養(yǎng)豐富。

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