每當(dāng)逢年過節(jié)，親友歡聚，堅果一定會如約出現(xiàn)在家家戶戶的桌上。那么堅果應(yīng)該怎么吃呢?
首先，堅果應(yīng)該每天吃�！吨袊用裆攀持改稀分赋�，人體平均每日需要攝入大豆及堅果類25~35g。
其次，堅果最好搭配著吃。不同的堅果含有不同營養(yǎng)，混著吃更能補(bǔ)充人體每日營養(yǎng)所需。
此外，吃堅果一定要選新鮮的。堅果中富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素等營養(yǎng)成分，其中核心營養(yǎng)成分不飽和脂肪酸容易氧化，不新鮮的堅果口感差，營養(yǎng)流失，且對人體有害。
