隨著《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，生活垃圾如何分類、怎樣處置，成為城市居民熱議的焦點(diǎn)。為了更加便利，尤其是更快捷地處理廚房濕垃圾，一些市民嘗試在家中安裝廚余粉碎機(jī)，將廚房濕垃圾經(jīng)粉碎后直接沖入下水道。如此一來(lái)，商場(chǎng)里的廚余粉碎機(jī)悄然走紅。(7月25日《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》)
筆者以為，廚余粉碎機(jī)走紅不是什么好事，可以說(shuō)是利小弊大。暫且不說(shuō)廚余粉碎機(jī)將廚房濕垃圾經(jīng)粉碎后直接沖入下水道，會(huì)增加管道負(fù)擔(dān)，容易造成堵塞;就說(shuō)這些放錯(cuò)地方的資源白白沖入下水道真是可惜了。
廚余垃圾利用好了，就是個(gè)寶。比如，廚余垃圾富含大量有機(jī)物和氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素，變成有機(jī)肥使用后，不僅能保持糧食穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，促進(jìn)資源循環(huán)利用，還能減少外部無(wú)機(jī)肥源的投入，節(jié)省投資、保護(hù)環(huán)境，對(duì)土壤、食品安全及人體健康都大有裨益。再如，有些發(fā)達(dá)國(guó)家利用廚余垃圾中的油料進(jìn)行發(fā)電，或者經(jīng)過(guò)提煉成為生物柴油，作為交通工具的燃料等等。這方面的有益嘗試，我國(guó)一些地方的企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)正在實(shí)踐之中，有的已經(jīng)取得了成果。
垃圾分類的初衷是要實(shí)現(xiàn)物質(zhì)資源的循環(huán)使用和生態(tài)環(huán)境的平衡，最終目的是要以人為本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。把廚余垃圾經(jīng)粉碎后直接沖入下水道，確實(shí)是省去了分類的麻煩，這可以說(shuō)是有利的一面。但這只是個(gè)人的小利，要說(shuō)其弊端可就大了。如果廚余粉碎機(jī)持續(xù)走紅，使用該機(jī)的人多了，廚余垃圾的循環(huán)利用就成了一句空話，至少是打了個(gè)大大的折扣。另外，還有一個(gè)隱患，就是不可重負(fù)的下水道若出了問(wèn)題，就會(huì)污染河道和地下水。
廚余粉碎機(jī)是一種“偷懶”的表現(xiàn)，它相當(dāng)于自己省力了，卻把壓力全轉(zhuǎn)嫁到排水和污水處理部門，加大了廚余垃圾二次污染的可能性。筆者以為，廚余粉碎機(jī)雖然目前還沒(méi)有明文規(guī)定不可使用，但還是少用為好。如果一定要用，也應(yīng)該因地而異、因城施策,把粉碎后的廚余垃圾想辦法回收利用，而不要直接排入下水道。
