年貨是屋檐下風干的臘肉熏魚
年貨是試穿很久終于買到的新衣服
年貨是小孩子口袋里七彩的水果糖
年貨是爸爸貼在門墻上紅紅的春聯(lián)
安徽有著悠久的歷史文化，年貨也有著屬于安徽的歷史氣息。有人說，年的味道越來越淡了，但，寄托著牽掛與祝福的年貨，是融入記憶里的。在物質極其豐富的今天，不妨和小編一起返璞歸真，看看安徽人都要備些什么年貨。
化“豆腐”為神奇
豆腐是許多安徽人過年餐桌上必不可少的美食。豆腐的“可塑性”很強，心靈手巧的安徽人僅一個豆腐就能制作出各式各樣的美食。
黟縣的臘八豆腐外觀呈圓狀，中凹一宕，皮呈赭黃，其味咸中帶鮮，鮮中蘊甜，甜中含香，甚是可口，且不易變質，隨吃隨取。臘八豆腐誘人，依山傍水、雅致蘊藉的西遞宏村更是美不勝收，散發(fā)著徽州的韻味。
查濟的毛豆腐煲，龍川的杜字蝦米豆腐干，呈坎的毛豆腐，龍崗的釀豆腐，臨渙的培腐乳······都蘊藏著安徽人的匠心工藝，品味美食的同時，也能窺見安徽古村鎮(zhèn)的悠悠古韻。
糕點小吃不能停
在安徽，獨具特色的傳統(tǒng)糕點是必不可少的年貨之一。“糕”與“高”同音，寓意步步高升，越來越好。傳統(tǒng)糕點不僅是許多人的童年記憶，更蘊含著濃濃鄉(xiāng)情。
擁有千余年文明傳承的古村落查濟，糕點是其不錯的特產(chǎn)，以麻烘糕、萬字糕、酥糖較有特色。西遞香酥可口的油酥燒餅，績溪清香味美的山核桃，唐模的黃金蒸糕，義門焦黃鮮美的缸爐燒餅······比起蛋糕餅干，這些糕點小吃是不是更有過年的味道呢?
大“魚”大“肉”
在過去物質匱乏的年代，吃上一口葷就是過年最大的盼頭。而在酒肉平常的今天，準備“大魚大肉”更多的是為了回味兒時的記憶，守護一種節(jié)日的儀式感。當然，除了傳統(tǒng)的臘肉之外，更多的傳統(tǒng)年味藏在安徽的各個古村鎮(zhèn)之中。
宏村的臭鱖魚，聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。制法獨特，食而得異香。
三河古鎮(zhèn)的三河酥雞，水發(fā)香菇為輔料，小蔥、姜片、醬油、精鹽、味精、八角、桂皮調味。此菜巧控火候，湯清，皮香，肉酥。
唐模的屯溪醉蟹，醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。
義門的熏牛肉，義門熏牛肉制作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳。
趕緊趁著年前，帶著家人去安徽古村鎮(zhèn)里搜尋老巷中的美味年貨，朋友圈“曬年貨大賽”的冠軍已被你預定!
關于吃的年貨小編已經(jīng)為大家安排的明明白白了，安徽人過年還要備些什么年貨呢?繼續(xù)跟著小編打卡吧，今年過年一定更加“排場”。
紅紅對聯(lián)貼門前，家家戶戶迎新年。對聯(lián)的寓意就是在于用美好的祝福來展望未來的生活，這是一個非常好的傳統(tǒng)過年的方式。除了傳統(tǒng)的對聯(lián)，現(xiàn)在年輕人也流行“freestyle”，快去請個老師傅為你“定制”專屬對聯(lián)吧。
紅燈籠門前掛，人增壽歲增春。從大年三十的晚上一直到十五，燈籠都是亮的，不讓其滅，是為了求福引福。
壓歲錢。大人要在過年前，去銀行里把錢換好，最好是換成嶄新的一百的或是五十的，這也是討個好彩頭。最好是找紅包來包上，也顯得正式和大方。小朋友們則指著這壓歲錢“暴富”，是時候展現(xiàn)精彩的演技了，“阿姨，使不得”。
添新衣。除夕中的"除"是"去"的意思，人們在除夕這個晚上會安排一些除舊布新的活動，大年初一大家都會穿上新衣給自己的新年開個好頭!去年的衣服已經(jīng)配不上今年的你了，趕緊get一身新的行頭吧。
看完這些，有木有覺得年味兒多了許多!回家?guī)c啥，探親拎點啥，大安徽這些傳統(tǒng)年貨等你翻牌!
