和評(píng)理｜中國(guó)大蒜也成了“國(guó)家安全威脅”？美國(guó)政客的荒謬再次“刷新底線”

以談?wù)撐鄯x物來(lái)“博眼球”的人，通常都只會(huì)遭人恥笑或是引人作嘔。近日，美國(guó)共和黨參議員里克·斯科特在這方面也可算是“圓滿”了。他宣稱，由于中國(guó)大蒜是以污水穢物作為肥料培植的，因此對(duì)美國(guó)的“國(guó)家安全、公共健康以及經(jīng)濟(jì)繁榮”都構(gòu)成了“極大威脅”。

斯科特散播“糞便恐慌”，不僅讓他本人淪為了外界笑柄，也著實(shí)引人側(cè)目：就為了達(dá)到抹黑中國(guó)的目的，一位美國(guó)政客真的可以如此“無(wú)下限”嗎?

很顯然，在采取行動(dòng)之前斯科特與他的團(tuán)隊(duì)并沒有做足功課。據(jù)稱，他指控中國(guó)人用污水作為肥料的依據(jù)，主要來(lái)自“網(wǎng)絡(luò)視頻、烹飪博客以及一些紀(jì)錄片”。

斯科特似乎并不知道，早在2017年，位于加拿大魁北克省麥吉爾大學(xué)的科學(xué)與社會(huì)辦公室就曾經(jīng)表示，“沒有證據(jù)”表明使用污水作為肥料是中國(guó)大蒜種植的常見做法。作為一家致力于科普的機(jī)構(gòu)，該辦公室還補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)，大蒜的種植方法無(wú)論如何都是沒有問(wèn)題的。

盡管聽上去并不太吸引人，但事實(shí)上動(dòng)物糞便一直是一種有效的肥料。由于對(duì)植物而言具有充足的養(yǎng)分，因此在農(nóng)場(chǎng)中，發(fā)酵后的動(dòng)物糞便通常都會(huì)被用作肥料來(lái)給作物施肥，人類糞便自然也在其列。事實(shí)上，這都是自然界廣義的碳循環(huán)中的一部分。

正如美國(guó)環(huán)境保護(hù)署指出，古往今來(lái)，人類在飼養(yǎng)家禽或家畜時(shí)都會(huì)使用禽畜糞肥作為肥料及土壤改良劑。這是因?yàn)榧S肥中含有許多有益、可循環(huán)的成分，包括養(yǎng)分、有機(jī)物、固體、能量、纖維等。美國(guó)環(huán)境保護(hù)署表示，事實(shí)上，如今糞肥的施用范圍遠(yuǎn)超過(guò)去，這也是因?yàn)閷⒓S便作為廢物丟棄，對(duì)環(huán)境將造成更為不良的影響，而將其作為肥料使用，則能夠減少這些不利影響。

在中國(guó)，大蒜這種作物通常都是大面積種植的，例如在中國(guó)河南省的杞縣，大蒜的種植面積就相當(dāng)之廣。大面積的大蒜及其他作物種植，所需的肥料都是由工廠加工生產(chǎn)。

這方面的信息，其實(shí)全部都可以在網(wǎng)上輕松找到。但處心積慮要把“小小蒜頭”黑化為美國(guó)人肚子里“定時(shí)炸彈”的斯科特及其團(tuán)隊(duì)，顯然對(duì)這些統(tǒng)統(tǒng)選擇了無(wú)視。

要不是斯科特等人對(duì)“糞便理論”急于照單全收，我們簡(jiǎn)直不敢相信如今在美國(guó)國(guó)會(huì)能出現(xiàn)這樣一種風(fēng)氣：某些議員們似乎急于一爭(zhēng)高下，面對(duì)部分更容易被誤導(dǎo)的美國(guó)普通民眾，看誰(shuí)能在渲染兜售“中國(guó)威脅”方面進(jìn)一步“刷新下限”。

不幸的是，相比坐在屋子里打賭，能說(shuō)出類似“糞便威脅”這樣的話來(lái)的美國(guó)政客們，更是熱衷于陰謀論。但無(wú)論這些身在權(quán)位的人相信與否，基本的事實(shí)都很清楚：中國(guó)大蒜對(duì)美國(guó)國(guó)家安全或是民眾健康“存在威脅”的論調(diào)，是鐵打不變的無(wú)稽之淡。