北京2月13日電 年味是什么?是家人團聚,是貼福字放煙花,還是置辦各類年貨?
昔日“左手一只雞,右手一只鴨”的傳統(tǒng)年貨,漸漸被洋味十足的走俏款取代:厄瓜多爾的白蝦、智利的車厘子、西班牙的火腿、法國的紅酒……
1月22日,在廣州江南果菜批發(fā)市場,水果商和采購商洽談業(yè)務。新華社記者鄧華攝
但現(xiàn)在問題來了,前有白蝦、車厘子,后有雪糕、雞翅,入冬后進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高,低溫還造成多地非冷鏈進口產(chǎn)品的外包裝檢測出病毒,引發(fā)民眾擔憂。
如何能安心吃上來自海外的年貨?
一起來看看國家食品安全風險評估中心副主任李寧、北京大學環(huán)境科學與工程學院生物氣溶膠實驗室負責人要茂盛、美國哈佛醫(yī)學院病毒免疫學博士后孫小明等專家給出的小貼士。
(記者:彭茜,制圖:王申,編輯王申、徐曉蕾)