春節(jié)到,年味濃,家家戶戶歡度佳節(jié)的同時,對各類生活必需品尤其是生鮮食品的需求也大幅增加。各地各方嚴(yán)格做好疫情防控工作,切實加強(qiáng)生活必需品供應(yīng),讓廣大群眾的“菜籃子”更有保障。
本報記者走訪多地,通過記錄超市上貨員、水產(chǎn)貨運司機(jī)、社區(qū)團(tuán)購服務(wù)隊團(tuán)長等人的工作,呈現(xiàn)當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)保障供應(yīng)的努力,為這個特別而又溫馨的春節(jié),留下生動鮮活的注腳。
——編者
春節(jié)期間,消費者對各類生活必需品尤其是生鮮食品的需求大幅增加。近日,中辦國辦聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好人民群眾就地過年服務(wù)保障工作的通知》,要求加強(qiáng)就地過年群眾生活保障,引導(dǎo)和支持農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市賣場、生鮮電商、物流配送企業(yè)保持正常運營,確保生活必需品不斷檔、不脫銷。各地各方積極做好生鮮供應(yīng)保障,讓消費者買得新鮮、吃得放心,為新春佳節(jié)增添更多美好的滋味。
河南鄭州市百貨賣場上貨員溫紅霞——
“我們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備”
除夕這天,作為河南鄭州丹尼斯百貨有限公司大賣場人民店的上貨員,溫紅霞的工作更忙碌了。
“這幾天,消費者對肉、蛋、蔬菜等生鮮食品的需求猛增。”溫紅霞說,上貨既是個體力活,也是個技術(shù)活,自己和同事要趕在每天早晨8點半店里開門前,對物流配送來的商品完成分類、揀選和初步包裝,然后再分門別類歸置到特定的貨架、貨柜上。“店里光生鮮食品就有3000多種,過年又是旺季,天天都得上貨、更新。我們每天上崗的上貨員12人,可想而知得有多忙。”
但這種忙讓她很安心。“去年過年,疫情突如其來,讓人措手不及。看著日漸空置的貨架,心里那叫個急呀!”
“今年不急啦?”記者問。
“不急了!”溫紅霞說,“今年春節(jié),肉、蛋、菜等生鮮食品的供應(yīng)雖然面臨一定考驗,但我們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。”
她的底氣從哪里來?
“對于消費者需求量比較大的幾類生鮮食品,比如豬肉、蘿卜、白菜、雞蛋等,公司都提前和生產(chǎn)方簽好協(xié)議,鎖定了品質(zhì)、供貨量和價格,再由公司自己的物流中心進(jìn)行取貨、配送,建立了完善的生產(chǎn)、運輸和銷售閉環(huán),有效減少了供應(yīng)不足的問題,也有利于全程把關(guān)、防控疫情。”店長馬俊美說,“一方面,公司冷鏈運輸?shù)呢浽椿驹卩嵵荼镜,另一方面,我們也加?qiáng)了對相關(guān)人員和貨物的核酸檢測。我們有能力既保證有效防控疫情,也不跟風(fēng)漲價。”
鄭州市商務(wù)局市場運行調(diào)節(jié)處處長李欣介紹,今年春節(jié),更多人選擇就地過年。針對生鮮食品需求大幅增加的市場情況,鄭州市商務(wù)局會同有關(guān)部門提前準(zhǔn)備,在加強(qiáng)疫情防控的前提下,加大了政府儲備的收儲、投放力度,全力保證市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定,“讓老百姓吃得好、過好年,是我們的責(zé)任和愿望。”
廣東廣州市水產(chǎn)貨運司機(jī)吳新莊——
“越是大家休息的時候,就越是我們忙的時候”
除夕夜,廣東家家戶戶的餐桌上少不了魚,寓意年年有余,圖個好兆頭。
“以往過年期間,魚的需求量本來就大,今年鼓勵就地過年,運貨量更是平時的好幾倍。”今年36歲的吳新莊,是一名運送水產(chǎn)的貨車司機(jī),每天從佛山運貨到廣州的盒馬鮮生門店。晚上八九點上班,到早晨7點結(jié)束,一天工作十來個小時,白天補(bǔ)補(bǔ)覺,晚上接著干。“越是大家休息的時候,就越是我們忙的時候。”
為了保證水產(chǎn)的安全新鮮,吳新莊每天上崗前都要洗手消毒,送完貨回來,也要給車輛消毒。“公司要求我們在運輸過程中佩戴口罩,每天報告身體狀況,一旦請假、外出,必須跟公司報備行程,尤其春節(jié)期間,更要保障自身的健康安全。”
工作中,吳新莊不僅承擔(dān)司機(jī)的角色,還要照看好運送的水產(chǎn)——魚需要多高的水溫,蝦需要多少鹽度,他都要熟悉掌握。送到門店,魚蝦鮮活,這一趟才算完滿。
因為疫情,去年春節(jié),吳新莊就沒有回老家。今年他也響應(yīng)號召,在粵過年。對過年留守在崗的員工,公司會給個人獎勵3000元,后期還會安排輪休。吳新莊說:“得空都會跟家里人視頻聯(lián)系,雖然有點遺憾,但大家也很理解,畢竟我們的工作是為了讓更多人過好春節(jié)。”
貨運過程要做好保障,貨主盒馬鮮生也制訂了不少保護(hù)措施。“春節(jié)期間,門店針對生鮮配送貨運實行了錯峰送貨,例如蔬果肉禽、半成品菜等商品,會規(guī)劃在凌晨2點前完成收貨。對于水產(chǎn)海鮮這類,會根據(jù)具體商品的特性進(jìn)行分批訂貨、分批到貨,一些門店有能力暫養(yǎng)的水產(chǎn)海鮮,會提前到貨;而養(yǎng)殖時間比較短的,會盡量安排在每天凌晨4—5點送貨到門店。”
廣州海珠區(qū)盒馬鮮生新一城店的工作人員陳金志表示,在疫情防控方面,對于送貨人員和司機(jī)會要求戴好口罩、測溫、掃健康碼,綠碼人員才可以進(jìn)入門店的收貨部。進(jìn)口商品必須證件齊全才可以收貨。春節(jié)期間門店的每個檔口都制訂了嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒清潔計劃。
“我們?nèi)ψ龊靡咔榉揽毓ぷ,努力讓大家買到新鮮安全的生鮮,過一個放心年。”陳金志說道。
四川成都市社區(qū)團(tuán)購服務(wù)隊團(tuán)長余樹成——
“為大伙兒聯(lián)絡(luò)店家,爭取最優(yōu)價格”
“叮叮叮”……除夕一大早,剛忙完家里要準(zhǔn)備的飯菜,余樹成的手機(jī)就接連響了起來,他趕緊逐個點開一個個新消息。“都是社區(qū)黨員群、業(yè)主群里發(fā)來的團(tuán)購信息”,余樹成說,自從他所在的四川成都市錦江區(qū)晨輝社區(qū)成立了團(tuán)購服務(wù)隊,好多人愿意通過團(tuán)購來買蔬菜水果,“便宜又方便!”
余樹成在大家眼里是出了名的熱心人,退休后,他為大伙兒服務(wù)的時間更充裕了。今年1月,社區(qū)黨支部書記王琪找到他:“余大爺,咱們準(zhǔn)備成立一個社區(qū)團(tuán)購黨員志愿服務(wù)隊。您是老黨員,來給大家當(dāng)團(tuán)長,行不行?”
沒二話,老余當(dāng)即答應(yīng)了王書記。在網(wǎng)上購物多年,他對網(wǎng)購生鮮也了解不少,“社區(qū)里老年人多,確實需要懂行的人幫忙買些蔬菜水果。”
隨后,老余發(fā)動支部黨員參與,一個10人的社區(qū)團(tuán)購黨員志愿服務(wù)隊成立了,老余擔(dān)任團(tuán)長。“我們的主要工作,就是為大伙兒聯(lián)絡(luò)店家,爭取最優(yōu)價格。”老余說。
臨近春節(jié),老余這幾天正忙著幫助大伙兒團(tuán)購水果蔬菜,保障過年所需。指著手機(jī)上接連彈出的訂單信息,老余說,現(xiàn)在主要通過叮咚買菜、橙心優(yōu)選等幾個線上平臺購買。“發(fā)起團(tuán)購,只要滿20人,價格就能便宜10%以上,下單后的菜很快能通過快遞送貨上門。有時晚上買的菜,第二天一大早就能送到。”
這兩天,老余帶領(lǐng)的社區(qū)團(tuán)購黨員志愿服務(wù)隊,還計劃給大伙兒提供一些半成品飯菜的團(tuán)購機(jī)會,“對中老年人來說,省去了做飯的麻煩,巴適!”
記者畢京津姜曉丹王永戰(zhàn)