圖①：蘭州市一家餐飲企業(yè)員工在制作半成品年夜菜。
圖②：浙江湖州市德清縣乾元鎮(zhèn)開展“送福到船家，就地過大年”活動。
圖③：北京虎坊路社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)護(hù)人員堅(jiān)守崗位迎新春。
人民視覺
視頻連線 親情濃濃
本報記者 羅珊珊
“閨女，你餡放太多了，一會下水煮容易散開�！�
“那我少放一些，這樣差不多吧？”
臨近春節(jié)，在北京朝陽區(qū)寶星園小區(qū)，某銀行職員顧涵正在父母視頻指導(dǎo)下包餃子。
順著顧涵的目光，記者看見了擺在桌上的平板電腦，視頻電話那頭，顧涵的父母也在做著同一件事——包餃子。北京和江蘇宿遷，顧涵和父母之間隔著約800公里的距離，但物理距離阻隔不了親情，顧涵與父母跨越千山萬水實(shí)現(xiàn)了“云”上團(tuán)圓。
“剛決定不回家過年的時候，有點(diǎn)擔(dān)心在老家宿遷的父母難以接受�！鳖櫤寡�。出人意料的是，顧涵剛一提出要留在工作地過年，父母立馬表示理解�！伴|女，今年情況特殊，安全第一，你在外面好好照顧自己，不用擔(dān)心我和你爸�！彪娫捓铮櫤哪赣H反過來寬慰顧涵。
母親的話讓顧涵心里一暖，開始籌劃在北京就地過年。雖然人在外地過年，但家鄉(xiāng)的味道少不了。陽臺上掛著香腸，冰箱里放著臘排骨、肉圓，餐桌旁擺著阜寧大糕。“這些都是我媽從家里寄過來的，香腸、臘排骨是她親手做的，阜寧大糕是我們那兒的特產(chǎn)，這些食物代表著家的味道，也是記憶里的年味兒�！鳖櫤f，今年春節(jié)很多快遞不停運(yùn)，讓親情可以通過包裹溫暖在外工作的人們。
吃的有著落，娛樂活動同樣有新意�！半m然不能回去挨家挨戶拜年，但通過視頻電話依然可以問候親戚們�！鳖櫤Φ�。
“餃子包好啦。”顧涵說，這個春節(jié)，與家人相聚在“云”端，安全又暖心。
就地過年 暖意融融
唐志宏
“讓我沒想到的是，出差在外，也能跟同事一起感受春節(jié)的喜慶�！标惈k是北京某公司哈爾濱分公司的職工，前不久他從哈爾濱來北京公司總部出差，因?yàn)橐咔榉揽匦枰荒芑毓枮I老家過年。前不久，他收到了公司發(fā)來的過年慰問短信，詢問他春節(jié)期間住宿有沒有問題、餐飲有沒有保障等。
“對于除夕的安排，公司總部提供了多種選擇�！标惈k說，可以選擇到公司食堂吃年夜飯，之后回住處看春節(jié)聯(lián)歡晚會，也可以在住處過節(jié)，把公司準(zhǔn)備的年夜飯帶回去。年夜飯很貼心，有湯圓、水餃、火鍋、炒菜等，特別豐富，充分考慮了大家飲食上的地域差異，讓每位員工的春節(jié)盡可能過得快樂、過得安心、過得難忘。
陳玨說，今年就地過年，他可以打開視頻，和親人、好友連線，“云”上拜年，感受別樣精彩。
春節(jié)是團(tuán)聚的日子，但因?yàn)橐咔榉揽匦枰�，多地倡�?dǎo)就地過年，非必要不出行，許多在外務(wù)工就職人員選擇就地過年。很多企業(yè)在保障員工異鄉(xiāng)過年方面下足了功夫，擔(dān)起了社會責(zé)任。山東昌樂一家公司為員工發(fā)放“春節(jié)大禮包”，內(nèi)有豐富的年貨、日用品；上海一家企業(yè)在職工年度獎金之外，還發(fā)放就地過年“紅包”；江蘇南京某公司為就地過年的員工補(bǔ)貼半個月房租；四川成都某企業(yè)為就地過年的員工安排的娛樂活動豐富多彩，體育運(yùn)動、沙盤游戲、知識競答等應(yīng)有盡有。
減少聚餐 吃得美美
本報記者 齊志明
“今年我們已經(jīng)在美團(tuán)外賣上預(yù)訂年夜飯盆菜外賣啦！”在廣東廣州市海珠區(qū)居住的魏曉柯是東莞人，早年來廣州工作，現(xiàn)已在廣州安家。
過去除夕晚上魏曉柯都會帶孩子回東莞過年，除夕夜的餐桌上少不了豆皮雞、燒鵝、道滘肉丸等東莞傳統(tǒng)菜。今年因?yàn)橐咔樵�，她取消了返鄉(xiāng)計劃，也不打算去外頭酒店吃，年夜飯干脆點(diǎn)起了外賣。
“一開始父母擔(dān)心春節(jié)點(diǎn)外賣吃不好�！蔽簳钥赂改附忉尩�，盆菜外賣跟人們理解的外賣快餐有很大區(qū)別，推出外賣年夜飯的基本都是大餐企，做出來的年夜飯跟在店里吃的沒有太大差別，并且還能選擇小份，更適合小家庭。“既響應(yīng)了不聚集的倡議，又不比店里吃得差，氣氛還更好了。小家庭團(tuán)圓飯，照樣很豐盛。我打算給在東莞的父母也點(diǎn)上一份，讓他們除夕也別下廚了�！�
今年的年夜飯，很多家庭都不搞大團(tuán)圓式聚餐，而是偏愛居家吃飯�！栋俣�2021年貨搜索大數(shù)據(jù)》顯示，相比去年8—12人居多的年夜飯預(yù)訂類型，今年預(yù)訂人數(shù)排名前三的是單人份、2人份以及4人份。
各部門各地區(qū)各單位也為小家庭年夜飯?zhí)峁┲С帧?月5日，廣州市商務(wù)局發(fā)布相關(guān)工作指引，鼓勵春節(jié)期間餐飲服務(wù)業(yè)提供定制化年夜飯外賣服務(wù)和團(tuán)餐預(yù)訂配送服務(wù)。1月20日，中國烹飪協(xié)會發(fā)出倡議，鼓勵餐飲企業(yè)開發(fā)適合外賣外帶的年夜飯。目前，美團(tuán)外賣已經(jīng)與眾多外賣品牌商戶聯(lián)合打造線上年夜飯和新春套餐。便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)說，春節(jié)期間尤其是除夕當(dāng)天公司將繼續(xù)加大外賣配送力度，保證外送服務(wù)的門店比例不低于80％，并繼續(xù)保留“無接觸配送”這一選擇，盡可能多地服務(wù)在家消費(fèi)人群。
宅家“充電” 收獲多多
本報記者 王 珂
“盡管回不了老家，春節(jié)假期一樣能過得很充實(shí)�！北本┖５韰^(qū)一家互聯(lián)網(wǎng)公司員工周峰今年決定留在北京過春節(jié)。放假前幾天，他就給自己制定了一個充實(shí)的“宅家假期安排”。
對于平時工作節(jié)奏緊張的周峰來說，春節(jié)宅在家能讓他“喘口氣”。周峰任職的公司正處于快速發(fā)展階段，忙起來連吃飯都只能將就，更別提休閑了�，F(xiàn)在春節(jié)假期，可以自己自由安排和支配，周峰盤算著要好好利用起來。
“健康是第一個關(guān)鍵詞。”今年剛剛?cè)鲱^的周峰，前幾天體檢時被醫(yī)生告知有輕度脂肪肝，叮囑他平時要加強(qiáng)鍛煉。為此，周峰專門買了一臺跑步機(jī)，計劃在春節(jié)假期正式啟動新年健身計劃。
在周峰的假期安排里，每天晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)是健身和運(yùn)動時間。這幾天睡覺前，周峰會在網(wǎng)上學(xué)習(xí)一些基本的健身和運(yùn)動技巧，比如運(yùn)動前熱身、運(yùn)動后拉伸的方法，還有在跑步機(jī)上運(yùn)動的安全注意事項(xiàng)等�！叭绻刻靾�(jiān)持運(yùn)動，就能把運(yùn)動習(xí)慣培養(yǎng)起來�！�
周峰假期安排的第二個關(guān)鍵詞是學(xué)習(xí)�！捌綍r輸出多、輸入少，假期要給自己‘加油充電’�！痹谥芊蹇磥�，互聯(lián)網(wǎng)公司競爭激烈，要想不落伍，就必須保持一個堅(jiān)持學(xué)習(xí)的狀態(tài)。他在網(wǎng)上訂購了1000多元的書籍，覆蓋了技術(shù)、管理、文學(xué)、歷史等領(lǐng)域，每天上午、下午、晚上各安排一個小時的讀書時間。“泡杯茶、看看書，想想都覺得愜意�！�
當(dāng)然，休閑娛樂也是少不了的關(guān)鍵詞。周峰的假期安排里，除了自己烹飪大餐，還有看大片。過去一年，受疫情影響再加上工作忙，周峰一直沒機(jī)會去電影院看電影。最近，他購買了某視頻網(wǎng)站的會員卡，“春節(jié)假期一天看一部經(jīng)典作品，好好過一過大片癮。”周峰很期待。
