立體種植“一地雙產(chǎn)” 皖北田野上演“雙生記”

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)訊 (記者 禹志強 通訊員 張欣欣 項錦) 近日，記者走進宿州埇橋區(qū)天葡山莊，基地內(nèi)的溫室大棚里暖意融融。掀開保溫簾，在錯落有致的葡萄架下，映入眼簾的是朵朵羊肚菌如繁星般點綴在田壟之間。

“過去葡萄園冬季閑置，村民收入斷檔，現(xiàn)在套種羊肚菌，土地全年生金。”埇橋區(qū)天葡山莊果樹種植專業(yè)合作社理事長孫紅梅指著連片大棚介紹道。2024年，合作社借鑒多地經(jīng)驗，在安徽省農(nóng)科院、四川省農(nóng)科院專家指導下，探索“夏果冬菌”立體種植模式，這一模式既避免土地季節(jié)性閑置，又通過時空互補實現(xiàn)“一地雙產(chǎn)”。

據(jù)測算，葡萄園套種羊肚菌后，每畝土地年收益從原先的3萬元增至5萬元以上，其中羊肚菌畝產(chǎn)可達1000斤，鮮菌市場價每斤60-80元，烘干后附加值更高。當記者問起為何選擇羊肚菌作為葡萄產(chǎn)業(yè)的“黃金搭檔”時，孫紅梅說道：“羊肚菌生長周期與葡萄錯峰，且菌絲能分解土壤有害物質(zhì)，減少病蟲害。在試種時發(fā)現(xiàn)，羊肚菌采收后，營養(yǎng)包還田為葡萄提供天然的有機質(zhì)，套種區(qū)內(nèi)的葡萄糖度明顯提升1-2度，真正實現(xiàn)生態(tài)與效益雙贏。”

從“一粒葡萄”到“一朵菌傘”，孫紅梅以創(chuàng)新思維打破產(chǎn)業(yè)邊界，讓土地生金、生態(tài)增值、農(nóng)民展顏。