阜陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店開業(yè)，商品、服務(wù)面貌一新

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊 ( 記者 楊文藝) 春節(jié)臨近，永輝超市全國(guó)調(diào)改持續(xù)縱深，煥發(fā)民生消費(fèi)新活力。1月22日，永輝超市安徽阜陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店在阜陽商廈中心開業(yè)，消費(fèi)者不僅能買到胖東來的同款爆款商品，還能體驗(yàn)到各種細(xì)節(jié)滿滿的“東來式服務(wù)”。永輝超市通過商品、服務(wù)等方面的品質(zhì)升級(jí)，滿足下沉市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的高品質(zhì)消費(fèi)需求。

(阜陽商廈董事長(zhǎng)、總經(jīng)理張志鋒)

近年來，年輕人的“回歸”激發(fā)了三四線城市的發(fā)展和消費(fèi)活力。“三四線的顧客對(duì)于品質(zhì)和健康的關(guān)注和呼聲同樣很高，這為品質(zhì)零售的發(fā)展提供了廣闊的空間。永輝超市通過學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行自主調(diào)改，積極填補(bǔ)全國(guó)范圍內(nèi)品質(zhì)零售的缺口，未來將大有可為。”永輝超市副總裁兼全國(guó)調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)表示。

(永輝超市副總裁兼全國(guó)調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠(chéng))

品質(zhì)升級(jí)!超市商品優(yōu)化煙火氣滿滿

走進(jìn)全新升級(jí)的永輝超市阜陽商廈中心店，第一個(gè)感受就是商品的品質(zhì)升級(jí)了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共規(guī)劃了11098多支單品，淘汰了10715多支原有單品，新增了8261支，整體的上新率達(dá)到74.4%左右，商品整體結(jié)構(gòu)性占比已經(jīng)達(dá)到胖東來總店的80%。

引入了很多的胖東來爆款商品，比如自由·愛白酒、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL芝麻香油及DL系列書籍等。阜陽的市民在家門口就可以買到胖東來的好物，豐富了消費(fèi)者的選擇范圍。

與此同時(shí)，永輝自營(yíng)品牌的商品也在這次調(diào)整中得到了全面優(yōu)化。從原材料采購到生產(chǎn)工藝都進(jìn)行了嚴(yán)格把控，力求給消費(fèi)者帶來最優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的產(chǎn)品。例如，詠悅匯小酌經(jīng)典拉格/德式啤酒1L、龍井啤酒、優(yōu)選腰果系列、臺(tái)式香腸、快熟燕麥片2kg裝、桃汁/橙汁飲品以及黑松露火腿餅干等均是其中的佼佼者。

如何讓城市煙火氣走進(jìn)商超也成為永輝超市自主調(diào)改的重點(diǎn)之一。“無論是家庭聚會(huì)還是朋友小聚都能在這里找到合適的食材或成品菜肴，讓每一次購物之旅都充滿驚喜與樂趣。”據(jù)介紹，改造后的永輝熟食區(qū)增加了烘焙區(qū)、現(xiàn)烤現(xiàn)炸、明廚亮灶等場(chǎng)景，讓超市的煙火氣更盛。在烘焙區(qū)，YHBakery的榴蓮千層蛋糕依然是長(zhǎng)銷爆品，奶油選用了低反式脂肪酸、低熱量的新西蘭安佳淡，貓山王榴蓮果肉含量也高達(dá)40%，用料扎實(shí)，食材健康，不使用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑，嚴(yán)格落實(shí)“三去”標(biāo)準(zhǔn)。“好原料+好工藝=好商品”，這不僅是永輝對(duì)自身品牌的承諾，也是其贏得市場(chǎng)認(rèn)可的關(guān)鍵所在。

從心出發(fā)!于細(xì)節(jié)處彰顯服務(wù)溫度

全新升級(jí)的永輝超市阜陽商廈中心店，寬敞明亮的購物環(huán)境，拓寬的主副購物通道，寬敞明亮的賣場(chǎng)環(huán)境，過往在超市常見的大堆頭和高貨架現(xiàn)在都已不復(fù)存在。顧客可以自由穿梭于各個(gè)區(qū)域之間，享受更為舒適的購物體驗(yàn)。

在永輝便民服務(wù)區(qū)，擺放著一次性吸管、勺子、叉子、手套、直飲水、微波爐、愛心藥箱，市民可以按需取用，真正做到了以人為本。此外，店內(nèi)還提供多種服務(wù)，包括涼拌服務(wù)、魚類切片服務(wù)、肉類絞餡切片切絲、去皮瀝水、面包分切等等。

細(xì)節(jié)之處的改變更值得關(guān)注。如今，手機(jī)已成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的一部分，而手機(jī)電量的不足往往會(huì)給顧客帶來諸多不便。永輝超市的免費(fèi)充電區(qū)尤其受到年輕顧客的歡迎。據(jù)了解，充電區(qū)滿員時(shí)顧客還可以使用店內(nèi)充電寶，一個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)可免費(fèi)使用，十分方便。而在店購物消費(fèi)滿48元可免費(fèi)停車2小時(shí)的服務(wù)則受到了有車一族的好評(píng)。

如今，超市消費(fèi)早已不是簡(jiǎn)單的商品交易，場(chǎng)景的舒適度、服務(wù)帶來的交互體驗(yàn)，都是消費(fèi)升級(jí)的一部分。商品怎么挑?買了如何煮?這些都不是問題!在賣場(chǎng)里可以看到，幾乎在每個(gè)商品分區(qū)內(nèi)都有放置一些永輝與顧客用心對(duì)話的標(biāo)識(shí)牌，為顧客提供各種選購商品的技巧，以及為廚藝新手提供各種烹飪小貼士、家常菜譜甚至雞尾酒調(diào)制配方。隨處可見的商品知識(shí)科普，讓賣場(chǎng)更有溫度。

(永輝超市煥新后嘉賓體驗(yàn)美食)

意義非凡!永輝致力打造“幸福超市”

阜陽商廈中心是由阜陽商廈集團(tuán)全資打造，項(xiàng)目總面積達(dá)到14萬平方米，旨在打造一個(gè)集購物、休閑、娛樂于一體的綜合性消費(fèi)場(chǎng)所。項(xiàng)目以“青歡自在心享天下”為核心價(jià)值主張，首進(jìn)品牌高達(dá)50%，涵蓋了國(guó)際一線化妝品、輕奢品、高端餐飲等多個(gè)領(lǐng)域，填補(bǔ)了阜陽高端商業(yè)矩陣的空白。

隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。永輝阜陽商廈中心店這樣的現(xiàn)代化超市出現(xiàn)，正好迎合了這一趨勢(shì)。作為永輝超市蘇皖省區(qū)學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改戰(zhàn)略中的重要一步，永輝阜陽商廈中心店標(biāo)志著品牌在合肥成功開設(shè)四家店鋪并收獲良好反響后，首次將觸角延伸至皖北市場(chǎng)，意義非凡。這不僅是對(duì)永輝超市全國(guó)布局的一次深化，也是對(duì)區(qū)域消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的積極響應(yīng)。

永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議對(duì)大力提振消費(fèi)的高度重視，以及《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》的印發(fā)，都給永輝戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型注入了信心：“我們發(fā)現(xiàn)我們走的品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式和中央一系列的政策高度契合，這讓我們明確了自己走在正確的道路上，未來我們還會(huì)擴(kuò)大調(diào)改范圍，從場(chǎng)景化改造、品質(zhì)化供給、數(shù)字化賦能、多元化創(chuàng)新、供應(yīng)鏈提升等方面入手，逐步完善模式，向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型。”

永輝阜陽商廈中心店正在以實(shí)際行動(dòng)詮釋什么是真正的“幸福超市”，讓每一位踏入這里的顧客都能感受到那份來自日常生活的小確幸。在未來，我們有理由相信，這樣的幸福生活場(chǎng)景將在更多的城市的永輝超市中復(fù)制傳播，讓更多人享受到這份來自永輝超市的溫暖與美好。

春節(jié)臨近，永輝超市全國(guó)調(diào)改持續(xù)縱深，煥發(fā)民生消費(fèi)新活力。1月22日，永輝超市安徽阜陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店在阜陽商廈中心開業(yè)，消費(fèi)者不僅能買到胖東來的同款爆款商品，還能體驗(yàn)到各種細(xì)節(jié)滿滿的“東來式服務(wù)”。永輝超市通過商品、服務(wù)等方面的品質(zhì)升級(jí)，滿足下沉市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的高品質(zhì)消費(fèi)需求。

近年來，年輕人的“回歸”激發(fā)了三四線城市的發(fā)展和消費(fèi)活力。“三四線的顧客對(duì)于品質(zhì)和健康的關(guān)注和呼聲同樣很高，這為品質(zhì)零售的發(fā)展提供了廣闊的空間。永輝超市通過學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行自主調(diào)改，積極填補(bǔ)全國(guó)范圍內(nèi)品質(zhì)零售的缺口，未來將大有可為。”永輝超市副總裁兼全國(guó)調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)表示。

品質(zhì)升級(jí)!超市商品優(yōu)化煙火氣滿滿

走進(jìn)全新升級(jí)的永輝超市阜陽商廈中心店，第一個(gè)感受就是商品的品質(zhì)升級(jí)了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共規(guī)劃了11098多支單品，淘汰了10715多支原有單品，新增了8261支，整體的上新率達(dá)到74.4%左右，商品整體結(jié)構(gòu)性占比已經(jīng)達(dá)到胖東來總店的80%。

引入了很多的胖東來爆款商品，比如自由·愛白酒、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL芝麻香油及DL系列書籍等。阜陽的市民在家門口就可以買到胖東來的好物，豐富了消費(fèi)者的選擇范圍。

與此同時(shí)，永輝自營(yíng)品牌的商品也在這次調(diào)整中得到了全面優(yōu)化。從原材料采購到生產(chǎn)工藝都進(jìn)行了嚴(yán)格把控，力求給消費(fèi)者帶來最優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的產(chǎn)品。例如，詠悅匯小酌經(jīng)典拉格/德式啤酒1L、龍井啤酒、優(yōu)選腰果系列、臺(tái)式香腸、快熟燕麥片2kg裝、桃汁/橙汁飲品以及黑松露火腿餅干等均是其中的佼佼者。

如何讓城市煙火氣走進(jìn)商超也成為永輝超市自主調(diào)改的重點(diǎn)之一。“無論是家庭聚會(huì)還是朋友小聚都能在這里找到合適的食材或成品菜肴，讓每一次購物之旅都充滿驚喜與樂趣。”據(jù)介紹，改造后的永輝熟食區(qū)增加了烘焙區(qū)、現(xiàn)烤現(xiàn)炸、明廚亮灶等場(chǎng)景，讓超市的煙火氣更盛。在烘焙區(qū)，YHBakery的榴蓮千層蛋糕依然是長(zhǎng)銷爆品，奶油選用了低反式脂肪酸、低熱量的新西蘭安佳淡，貓山王榴蓮果肉含量也高達(dá)40%，用料扎實(shí)，食材健康，不使用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑，嚴(yán)格落實(shí)“三去”標(biāo)準(zhǔn)。“好原料+好工藝=好商品”，這不僅是永輝對(duì)自身品牌的承諾，也是其贏得市場(chǎng)認(rèn)可的關(guān)鍵所在。

從心出發(fā)!于細(xì)節(jié)處彰顯服務(wù)溫度

全新升級(jí)的永輝超市阜陽商廈中心店，寬敞明亮的購物環(huán)境，拓寬的主副購物通道，寬敞明亮的賣場(chǎng)環(huán)境，過往在超市常見的大堆頭和高貨架現(xiàn)在都已不復(fù)存在。顧客可以自由穿梭于各個(gè)區(qū)域之間，享受更為舒適的購物體驗(yàn)。

在永輝便民服務(wù)區(qū)，擺放著一次性吸管、勺子、叉子、手套、直飲水、微波爐、愛心藥箱，市民可以按需取用，真正做到了以人為本。此外，店內(nèi)還提供多種服務(wù)，包括涼拌服務(wù)、魚類切片服務(wù)、肉類絞餡切片切絲、去皮瀝水、面包分切等等。

細(xì)節(jié)之處的改變更值得關(guān)注。如今，手機(jī)已成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的一部分，而手機(jī)電量的不足往往會(huì)給顧客帶來諸多不便。永輝超市的免費(fèi)充電區(qū)尤其受到年輕顧客的歡迎。據(jù)了解，充電區(qū)滿員時(shí)顧客還可以使用店內(nèi)充電寶，一個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)可免費(fèi)使用，十分方便。而在店購物消費(fèi)滿48元可免費(fèi)停車2小時(shí)的服務(wù)則受到了有車一族的好評(píng)。

如今，超市消費(fèi)早已不是簡(jiǎn)單的商品交易，場(chǎng)景的舒適度、服務(wù)帶來的交互體驗(yàn)，都是消費(fèi)升級(jí)的一部分。商品怎么挑?買了如何煮?這些都不是問題!在賣場(chǎng)里可以看到，幾乎在每個(gè)商品分區(qū)內(nèi)都有放置一些永輝與顧客用心對(duì)話的標(biāo)識(shí)牌，為顧客提供各種選購商品的技巧，以及為廚藝新手提供各種烹飪小貼士、家常菜譜甚至雞尾酒調(diào)制配方。隨處可見的商品知識(shí)科普，讓賣場(chǎng)更有溫度。

意義非凡!永輝致力打造“幸福超市”

阜陽商廈中心是由阜陽商廈集團(tuán)全資打造，項(xiàng)目總面積達(dá)到14萬平方米，旨在打造一個(gè)集購物、休閑、娛樂于一體的綜合性消費(fèi)場(chǎng)所。項(xiàng)目以“青歡自在心享天下”為核心價(jià)值主張，首進(jìn)品牌高達(dá)50%，涵蓋了國(guó)際一線化妝品、輕奢品、高端餐飲等多個(gè)領(lǐng)域，填補(bǔ)了阜陽高端商業(yè)矩陣的空白。

隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。永輝阜陽商廈中心店這樣的現(xiàn)代化超市出現(xiàn)，正好迎合了這一趨勢(shì)。作為永輝超市蘇皖省區(qū)學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改戰(zhàn)略中的重要一步，永輝阜陽商廈中心店標(biāo)志著品牌在合肥成功開設(shè)四家店鋪并收獲良好反響后，首次將觸角延伸至皖北市場(chǎng)，意義非凡。這不僅是對(duì)永輝超市全國(guó)布局的一次深化，也是對(duì)區(qū)域消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的積極響應(yīng)。

永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議對(duì)大力提振消費(fèi)的高度重視，以及《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》的印發(fā)，都給永輝戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型注入了信心：“我們發(fā)現(xiàn)我們走的品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式和中央一系列的政策高度契合，這讓我們明確了自己走在正確的道路上，未來我們還會(huì)擴(kuò)大調(diào)改范圍，從場(chǎng)景化改造、品質(zhì)化供給、數(shù)字化賦能、多元化創(chuàng)新、供應(yīng)鏈提升等方面入手，逐步完善模式，向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型。”

永輝阜陽商廈中心店正在以實(shí)際行動(dòng)詮釋什么是真正的“幸福超市”，讓每一位踏入這里的顧客都能感受到那份來自日常生活的小確幸。在未來，我們有理由相信，這樣的幸福生活場(chǎng)景將在更多的城市的永輝超市中復(fù)制傳播，讓更多人享受到這份來自永輝超市的溫暖與美好。