為著力消除食品安全風險隱患,保障老年群體就餐安全,近日,涇縣桃花潭鎮(zhèn)在轄區(qū)內(nèi)開展養(yǎng)老食堂、老年助餐點食品安全專項檢查。
此次行動,工作人員對于轄區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)、老年助餐點索證索票是否到位、食材是否合格、加工制作是否符合規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、三防設施是否到位,食品留樣工作是否完成、餐具是否嚴格消毒、從業(yè)人員是否持有健康證等重點項目進行檢查,對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出相應整改意見,督促整改到位,防止出現(xiàn)食品安全問題。
下一步,桃花潭鎮(zhèn)將繼續(xù)加強檢查力度,對發(fā)現(xiàn)的問題落實到底,適時組織開展“回頭看”,持續(xù)護航老年助餐食品安全,筑牢養(yǎng)老食堂、老年助餐點食品安全防線。(孫驍鵬、解東)
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