市場星報、安徽財經網(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(葉荔枝 曹開發(fā))為鼓勵引導廣大婦女充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,積極就業(yè)創(chuàng)業(yè),發(fā)揚傳承傳統美食文化,展現巾幗風采,進一步助推鄉(xiāng)村振興,近日,瀛洲鎮(zhèn)婦聯聯合仁里村新時代文明實踐站在宣城市績溪縣瀛洲鎮(zhèn)仁里紅頂山莊開展傳統小吃“水餡包”制作比拼賽。
比賽現場,各位參賽選手互不相讓,迅速包餡、壓褶,動作麻利、嫻熟......短短半小時,3大盆餡料在她們的巧手中全都成了一只只飽滿可愛的“水餡包”。
制作完畢后,評委按照制作數量和“水餡包”獨有的9道褶來進行打分,看誰做得既美觀又均勻,并且數量居多。最終根據評分結果為此次參賽人員頒發(fā)了獎品。
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