伴山陳舍民宿“糕”手集結(jié)，甜蜜“糖”戰(zhàn)

國(guó)慶假期第四天，黃山區(qū)譚家橋鎮(zhèn)伴山陳舍民宿又迎來(lái)一個(gè)滿房日，民宿特別策劃了一場(chǎng)以“傳承徽州味道，共筑家國(guó)情懷”為主題的特色活動(dòng)——親手制作傳統(tǒng)糖糕，讓每一位入住的客人在享受自然美景的同時(shí)，也能深入感受徽州文化的獨(dú)特魅力。

下午的陽(yáng)光溫柔地灑在伴山陳舍的古樸院落中，民宿主理人“梅姐”準(zhǔn)備好了制作糖糕所需的一切材料，便招呼客人們集聚民宿餐廳，一場(chǎng)關(guān)于味蕾與情感的探索之旅就此開(kāi)啟。

客人們化身“糕點(diǎn)師”，從攪拌糖水、和面、揉面，大家相互學(xué)習(xí)，不時(shí)傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)，空氣中彌漫著溫馨與甜蜜的氣息。到了捏團(tuán)成型的環(huán)節(jié)，小小“糕點(diǎn)師”更是爭(zhēng)先恐后，手拿模具徽州糕印字，揉團(tuán)、按壓、脫模，一個(gè)個(gè)印著傳統(tǒng)圖案和文字的糖糕便呈現(xiàn)在眼前。在等待蒸糕時(shí)，大家分享著各自的旅行故事，交流著對(duì)徽州文化的理解與感悟，這份跨越地域的情感交流，讓伴山陳舍成為他們心靈憩息的港灣。當(dāng)一籠籠熱氣騰騰的糖糕端上餐桌，軟糯中帶著絲絲甜意的口感，是對(duì)用心制作后的回饋，也是對(duì)傳統(tǒng)美食的致敬。

據(jù)悉，糖糕是黃山區(qū)傳統(tǒng)食品，選用糯米粉、紅糖、白糖等食材，當(dāng)?shù)鼐用癫捎脗鹘y(tǒng)做法，口感軟糯微甜。“糕”與“高”諧音，逢年過(guò)節(jié)做糖糕，吃糖糕，不僅是“高”的諧音帶來(lái)的祝福，更隱含著人們對(duì)美好生活的期盼。

“我一直對(duì)徽州的傳統(tǒng)文化和美食充滿好奇，這次在伴山陳舍親自體驗(yàn)制作糖糕，讓我感受到溫暖和煙火氣。在活動(dòng)過(guò)程中，我和其他客人交流了很多，感受到了人與人之間的溫暖和連接。住徽州民宿，這種逃離城市、被治愈的感覺(jué)真是太好了!”

此次“做糖糕”活動(dòng)，不僅讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人親身體驗(yàn)了徽州傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程，更在動(dòng)手實(shí)踐中加深了對(duì)中華傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)同，用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)了對(duì)家人的深切思念和對(duì)偉大祖國(guó)的深情祝福。伴山陳舍民宿，用這樣一場(chǎng)特別的活動(dòng)，為國(guó)慶假期增添了一抹溫馨而難忘的色彩，也讓每一位入住的客人，帶著滿滿的幸福與回憶，繼續(xù)他們的旅程。(吳夢(mèng))