肥東縣元疃鎮(zhèn)：組織開展中秋節(jié)前食品安全大檢查

為確保中秋小長(zhǎng)假期間的食品安全，近日，肥東縣元疃鎮(zhèn)組織市場(chǎng)監(jiān)管、食品安全、農(nóng)產(chǎn)檢測(cè)等部門，成立專項(xiàng)檢查組，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全大檢查，為即將到來(lái)的假日食品安全保駕護(hù)航。

檢查組一行以節(jié)日期間的食品餐飲單位為重點(diǎn)，對(duì)集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂以及部分超市、餐館、飯店全面開展隱患排查，共檢查食品相關(guān)單位25家，重點(diǎn)檢查單位原料采購(gòu)記錄、餐具消毒情況、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、菜品留樣等情況;對(duì)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)戶是否按規(guī)定貯存食品，是否有過(guò)期變質(zhì)食品、“五無(wú)”食品等情況進(jìn)行了檢查;對(duì)食銷售攤點(diǎn)，檢查組重點(diǎn)檢查了食品添加劑使用、生熟隔離、葷素分開、操作間環(huán)境衛(wèi)生。同時(shí)，結(jié)合專項(xiàng)檢查，該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門利用快速檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)試劑，對(duì)蔬菜、生鮮肉、豆制品等老百姓關(guān)心度高、風(fēng)險(xiǎn)隱患集中的重點(diǎn)品種進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。此外，檢查組還積極向被檢查單位宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)。

此次專項(xiàng)檢查，有效地排除了食品安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)檢查組強(qiáng)調(diào)，各責(zé)任部門要牢固樹立質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步加大檢查力度，加強(qiáng)信息溝通，對(duì)食品安全突發(fā)事故要按規(guī)定及時(shí)應(yīng)對(duì)處置，全力保障轄區(qū)人民過(guò)一個(gè)放心的中秋小長(zhǎng)假。

今年以來(lái)，元疃鎮(zhèn)堅(jiān)持把加強(qiáng)食品藥品安全管理作為基層治理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作予以落實(shí)抓好。通過(guò)加強(qiáng)食品藥品“四員”集中培訓(xùn)、廣泛開展宣傳活動(dòng)、推進(jìn)聯(lián)合執(zhí)法檢查等舉措，不斷完善相關(guān)工作機(jī)制，壓實(shí)社會(huì)共治責(zé)任，切實(shí)筑牢食品藥品安全防線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。(牛頓)