天氣炎熱食欲不振？ 這些小竅門了解一下！

進入夏季，隨著天氣逐漸炎熱，身體水分流失加快，不少人都會出現(xiàn)食欲不振的情況，感覺沒有胃口。吃不進東西不僅會影響身體健康，同時還會影響到日常的學習與工作。因此，適當養(yǎng)胃和一些飲食調整可是非常必要的。這些小竅門了解一下!

清淡飲食對付炎夏

在高溫天氣中，油膩的食物容易導致食欲降低，相反，清淡的食物不僅開胃、適口，同時還具有解暑的作用。

特別是到了晚上，大家不妨來點綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥之類的清熱解暑的粥類。此外，在餐桌上還可適當增加些涼菜。

就餐時保持良好心情

愉快舒暢的心情，可有益身體對食物的消化和吸收。就餐的時候，大家應避免思考復雜、憂心的問題。

像很多上班族都有就餐時討論和爭論工作上的問題的習慣，長此以往其實是很傷胃的，應該有意識地避免。

良好的生活習慣

現(xiàn)代人的生活、學習、工作和休息的時間難以始終如一，但不管怎樣，在飲食上必須做到定時、定量、定質。

想要養(yǎng)好腸胃，一定要從合理的飲食制度開始，饑一頓飽一頓對身體有害無利。

堅持定時進餐，這樣到了進餐時間，身體自然就會分泌多種消化液、產生食欲，如此還有利于食物各種營養(yǎng)素的吸收。

同時，戒酒對于提高食欲是非常重要的，有過量飲酒習慣的朋友，最好是能戒掉這一習慣。

科學的加工烹飪

通過適當的烹飪手法，制作色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美、造型別致的食物，在一定程度上能夠使人體條件反射，分泌出大量的消化液，從而激發(fā)食欲。

如果是老年人胃口不佳，飲食上還要注意軟硬適度，過硬或過軟的食物對于老人來說都不太適合。

此外，就算是夏天，也不建議老人食用冷飯菜，因為冷卻的食物在味道和香味上都大打折扣，不利于食欲的提高。

當然也不要讓飯菜過熱，以免損傷口腔和腸胃。

菜譜多樣化

很多人覺得家里或單位的飯菜不好吃，其中一個很大的原因就是菜品單一。長時間吃同樣的菜式，確實很容易膩，讓人提不起胃口，就如同“審美疲勞”一樣。

我們的味覺也會因為老是被同樣的食物刺激而感到疲勞、遲鈍。

開胃食物推薦

酸味食物具有開胃、促進食欲的作用，所以沒胃口的時候，大家可吃些山楂、話梅、陳皮等來刺激食欲。

水果方面，可以選擇草莓、甜橙。

來源：人民網、新華網

指導專家：天津醫(yī)科大學第二醫(yī)院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師 邊姍姍