黟縣西遞鎮(zhèn)：優(yōu)化營商環(huán)境幫農助農

為守護田園鄉(xiāng)土間最純正的“村的味道”，黃山市黟縣西遞鎮(zhèn)不斷優(yōu)化營商環(huán)境，依托西遞獨特的農產(chǎn)品資源，實現(xiàn)徽猿青梅酒、石印臘八豆腐等土特產(chǎn)品進景區(qū)、進餐桌、進超市，讓西遞風味在激烈的市場競爭中不斷脫穎而出。

以推陳出新打造青梅產(chǎn)業(yè)。近年來，該鎮(zhèn)堅持以農促旅、以旅興農的發(fā)展理念，創(chuàng)新打造“梅好源川”品牌，舉辦青梅文化節(jié)，將西遞青梅產(chǎn)業(yè)與文旅體驗有機結合，通過讓游客體驗采摘樂趣、觀摩青梅酒生產(chǎn)線等方式了解西遞青梅產(chǎn)業(yè)結構，全力打造青梅從原料到釀酒、從水果到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)值超3000萬元，讓小小青梅果迸發(fā)大能量。

以守正創(chuàng)新傳承非遺美食。“臘八豆腐”是每個黟縣家庭餐桌上不可缺少的一道地方風味美食，該鎮(zhèn)石印村堅持用大豆、辣椒、五香等原料經(jīng)過熬煮、濾渣、定型、壓制、烘烤、晾曬6道傳統(tǒng)工藝、純手工制作。通過前期大量的市場調研并結合游客、商家評價，創(chuàng)新推出臘八豆腐切片包裝、禮盒包裝，豐富非遺美食臘八豆腐類型以滿足客戶多元需求。

以開拓創(chuàng)新守護美麗田園。今年以來，該鎮(zhèn)利源村通過創(chuàng)建精品示范村實現(xiàn)村莊大變樣，經(jīng)過招商引資、優(yōu)化營商環(huán)境，在“以商帶商”的效應下，西遞利源田園綜合體建設取得了大成效。金秋時節(jié)，利源首批純天然無化肥“農家米”迎來大豐收。通過走訪企業(yè)和“宿村夜談”，了解到包裝設計和包裝袋供應存在困難后，該鎮(zhèn)積極對接相關公司解決困難，在共同努力下成功設計出“天選之稻”農家米品牌產(chǎn)品。

下一步，西遞鎮(zhèn)將不斷優(yōu)化營商環(huán)境幫農助農，通過更新土特產(chǎn)品包裝、打造土特產(chǎn)品文化節(jié)、結合“徽州味·賽村碗”活動等方式，創(chuàng)新土特產(chǎn)品品類、開拓土特產(chǎn)品市場、延伸土特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，切實擴大西遞“村的味道”的輻射范圍，實現(xiàn)西遞“農耕體驗”走進新篇章。(翁成濤)