小城大事! 何以祁門(mén)?

“小城故事多，充滿喜和樂(lè)。”連日來(lái)，被譽(yù)為“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”的祁門(mén)縣人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。11月14日至17日，中國(guó)陶行知研究會(huì)現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)以茶為媒落地祁門(mén)。11月15日，知名公益人、作家陳行甲慕名探訪祁紅小鎮(zhèn)，體驗(yàn)祁門(mén)紅茶前世今生的溯源之旅。11月16日，4部精品微短劇在祁門(mén)縣宣布開(kāi)機(jī)，其中2部以祁門(mén)紅茶為創(chuàng)作主題。

從“小城大事”中看“何以祁門(mén)”，祁門(mén)紅茶究竟有何特殊魅力?以“茶”聞名天下的祁門(mén)何以吸引各界大咖、匯聚各界盛事?

山水人文 塑造祁門(mén)文化基因

11月15日下午，陳行甲抵達(dá)祁門(mén)縣平里生態(tài)示范茶園，祁門(mén)紅茶集團(tuán)副總經(jīng)理陳治熱情地走上前，邀請(qǐng)他品茶。滾燙的清水沖入杯中，葉片在水中舒展，茶湯漸漸透出琥珀色，氤氳出似花、似果、似蜜的獨(dú)特“祁門(mén)香”。“順喉，回甘，唇齒留香……這感覺(jué)非常好!”陳行甲由衷贊嘆道并承諾一定會(huì)回來(lái)再品“祁門(mén)香”。

祁門(mén)紅茶得以艷壓群芳，與其生長(zhǎng)環(huán)境密不可分。祁門(mén)縣地處北緯29.7°，東經(jīng)117.6°世界黃金產(chǎn)茶帶，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明、氣候溫和、光照適度，境內(nèi)山巒起伏、清溪縱橫，森林覆蓋率88.64%，位居華東第一。晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云，在山多、云多、霧多、陰雨多、直射日光少的“四多一少”自然條件下，茶芽飽受雨露的滋潤(rùn)，持嫩性好，葉質(zhì)柔軟，內(nèi)含物質(zhì)豐富，造就了祁門(mén)紅茶獨(dú)特的“祁門(mén)香”。

憑借超群品質(zhì)聞名天下的祁門(mén)紅茶，成為中國(guó)文化走向世界的“形象大使”之一。作為國(guó)禮，祁門(mén)紅茶曾多次成為國(guó)家外事活動(dòng)指定國(guó)事禮茶，被贈(zèng)送給外國(guó)政要。從陽(yáng)春三月的“屯溪倡議”，到銀冬素裹的“1+6”圓桌對(duì)話，祁門(mén)紅茶再度走向世界舞臺(tái)。

作為古徽州“一府六縣”之一，祁門(mén)歷史人文底蘊(yùn)同樣厚重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，祁門(mén)史載名醫(yī)190余人，醫(yī)書(shū)40余部250多卷。尤其明清之際，祁門(mén)先后共出過(guò)21名御醫(yī)，有“中國(guó)御醫(yī)之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。祁門(mén)蛇傷療法入選國(guó)家非遺，徽州目連戲入選全國(guó)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。祁門(mén)有33個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)古村落、158個(gè)祠堂，境內(nèi)的明清古戲臺(tái)群、現(xiàn)存唯一曾國(guó)藩行轅洪家大屋被列入國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。

以茶為媒 芬芳茶香聯(lián)通世界

早在一百多年前，祁門(mén)紅茶就從閶江入鄱陽(yáng)湖到漢口，踏上萬(wàn)里茶道，遠(yuǎn)銷世界各地。隨著茶葉貿(mào)易的普及，祁門(mén)紅茶因湯色紅艷明亮、香氣如花似果的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)全球。2021年，祁門(mén)縣作為安徽省唯一代表正式加入萬(wàn)里茶道聯(lián)合申遺工作隊(duì)列，努力讓世界傾聽(tīng)“祁門(mén)聲音”。一抹奇妙的“祁門(mén)香”，成為了祁門(mén)的“流量密碼”，吸引了無(wú)數(shù)人前來(lái)探尋，將祁門(mén)與世界緊緊相連。

近年來(lái)，祁門(mén)縣“屢出奇招”，為祁門(mén)紅茶“吆喝”，不斷擦亮“祁門(mén)紅茶”金字招牌。開(kāi)園節(jié)、斗茶會(huì)、茶王賽，群眾性茶事活動(dòng)層出不窮。大使茶座、圍棋爭(zhēng)霸賽、建筑設(shè)計(jì)競(jìng)賽，跨界融合的茶文化盛會(huì)屢見(jiàn)不鮮。世界三大高香紅茶祁門(mén)對(duì)話、中蒙俄萬(wàn)里茶道申遺國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)、中國(guó)詩(shī)茶大會(huì)、“開(kāi)祁門(mén) 見(jiàn)黃山”美好生活邀約會(huì)，驚艷世界的國(guó)際茶界盛事不勝枚舉。多元化、潮流范，祁門(mén)紅茶一次次刷新了人們的“祁門(mén)印象”，來(lái)祁門(mén)訪茶、問(wèn)茶的人越來(lái)越多，通過(guò)祁門(mén)紅茶愛(ài)上祁門(mén)、奔赴祁門(mén)的人也越來(lái)越多。

英國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、尼泊爾......如今，在異國(guó)他鄉(xiāng)品嘗一杯正宗的祁門(mén)紅茶不再是什么難事。以茶為媒，祁門(mén)正在不斷加強(qiáng)“走出去”和“引進(jìn)來(lái)”的步伐，促使“流量”變“留量”，持續(xù)提升祁門(mén)紅茶的品牌影響力。今年6月，祁門(mén)紅茶首家海外門(mén)店在英國(guó)布里斯托開(kāi)業(yè)，這是祁門(mén)紅茶首次以品牌店的形象走向海外。10月，登上太空的祁門(mén)櫧葉種茶籽回到了祁門(mén)，茶樹(shù)茶籽“遨游太空”并投入科學(xué)研究，這在安徽尚屬首次。走向海外，踏入太空，風(fēng)馳電掣的“祁門(mén)速度”進(jìn)一步豐富了動(dòng)人的“祁門(mén)故事”。

大咖云集 攜手續(xù)寫(xiě)祁門(mén)故事

多年來(lái)，各界文人名士來(lái)到祁門(mén)，都對(duì)當(dāng)?shù)氐募t茶、自然、人文等資源稟賦交口稱譽(yù)。因此，祁門(mén)也成為了眾人心目中的“心動(dòng)嘉賓”。

現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)開(kāi)幕以來(lái)，800余位中陶會(huì)名師紛紛化身“夸夸團(tuán)”，對(duì)祁門(mén)紅茶贊不絕口。“祁門(mén)紅茶香高、味醇，品質(zhì)優(yōu)良，更難得的是，祁門(mén)縣還深度挖掘紅茶文化底蘊(yùn)，圍繞祁門(mén)紅茶拓展參觀、體驗(yàn)、研學(xué)內(nèi)容，反哺了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。”來(lái)自貴州省黔西市第一中學(xué)的雷飛穎對(duì)祁門(mén)紅茶給予了高度評(píng)價(jià)。

“祁門(mén)紅茶很有名，空氣很甜、水很清澈”，這是來(lái)自廣東的姑娘麥兜對(duì)祁門(mén)的第一印象，而極具茶文化底蘊(yùn)的1915·祁門(mén)茶業(yè)改良場(chǎng)、梅南渡古漕運(yùn)碼頭也深深吸引著她，讓作為“數(shù)字游民”的她最終決定扎根祁門(mén)。不久前，麥兜在一封家書(shū)中向母親訴說(shuō)了自己學(xué)習(xí)制作祁門(mén)紅茶的故事，“祁門(mén)承載著我的夢(mèng)想，在這里我認(rèn)識(shí)了一群來(lái)自天南地北、志同道合的小伙伴。”麥兜說(shuō)，“我們會(huì)留在這里，做一點(diǎn)有益于鄉(xiāng)村的事。”

茶以城為名，城因茶而興。茶是承載歷史和文化的“名片”。祁門(mén)紅茶作為中國(guó)十大名茶、世界三大高香紅茶之一，不僅在茶文化中占據(jù)關(guān)鍵地位，也是國(guó)際文化交流的重要橋梁。11月底，2024“一帶一路”國(guó)家駐華使節(jié)自行車系列賽也將來(lái)到祁門(mén)，百余名外交官重走“萬(wàn)里茶道”，屆時(shí)，這座寶藏小城將迎來(lái)新一輪“騎行熱”。

一茶紅古今，祁門(mén)迎天下。今日的祁門(mén)，山水秀美、人文璀璨、生機(jī)勃勃、活力無(wú)限。裊裊茶香中，祁門(mén)的故事將在歷史的長(zhǎng)河里千年續(xù)，萬(wàn)年傳。(祁紅)