淮北市杜集區(qū)：監(jiān)督落“食”處守護“盤中餐”

“現(xiàn)在后廚視頻接入‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’平臺，我們做到線上線下同步監(jiān)管。”近日，淮北市杜集區(qū)紀委監(jiān)委駐區(qū)教育局紀檢監(jiān)察組工作人員在開展監(jiān)督檢查時收到反饋。暑假期間，杜集區(qū)6家學校食堂得到提升改造，受到家長點贊。

杜集區(qū)紀委監(jiān)委堅持把護航中小學校園餐問題作為日常監(jiān)督的重中之重，堅持“查、改、治”一體推進，不斷擰緊責任鏈條。推動杜集區(qū)教育局制定整治工作方案，細化4大類31項自查清單，通過學校逐條對照檢查、中心校逐校全面復(fù)核、局班子成員包片督導(dǎo)方式，抓實整治工作。整治以來，共督促整改食堂外包管理不到位、食品衛(wèi)生整改不徹底、個別教職員工用餐繳費不及時等問題 194個，移送問題線索3條。

整治問題，關(guān)鍵是改，落腳在治。杜集區(qū)紀委監(jiān)委通過查辦個案，“清點”梳理存在問題，在嚴肅查處相關(guān)責任人員的同時，針對校園食品安全和膳食經(jīng)費管理暴露出的短板和弱項，制發(fā)紀律檢查建議書，推動區(qū)教育局、區(qū)市監(jiān)局等多家單位綜合施策、協(xié)同發(fā)力。督促區(qū)市監(jiān)局開展校園食安專項行動，取締未達到提供就餐標準的校外托管機構(gòu)1家，立案查處食品及餐飲具不合格單位1家，健全完善《學校食堂餐用具清洗消毒保潔操作指南》《杜集區(qū)學校食堂病媒生物防制工作指南》等制度機制，以精細化指導(dǎo)和系統(tǒng)化規(guī)范，筑牢校園食品安全防線。針對督查發(fā)現(xiàn)個別食材配送企業(yè)未按合同約定執(zhí)行食材價格問題，督促區(qū)教育局制定學校(園)食堂經(jīng)營服務(wù)、食堂配餐服務(wù)、食堂勞務(wù)采購等4項考核評價辦法，建立供餐服務(wù)企業(yè)退出準入機制，目前，2家考評不合格企業(yè)被叫停退出。

“孩子寄宿，我們最擔心孩子的吃飯問題”。校園食品安全事關(guān)學生身體健康，牽動著千家萬戶。杜集區(qū)紀委監(jiān)委針對開渠中學學生家長反映，學校供餐能力不足，部分學生到校外門面攤點就餐存在食品和安全隱患問題，督促區(qū)教育局加快問題解決進度，目前，投資622.53萬元的學校食堂項目已開工建設(shè)，將于明年春季開學建成投入使用。

“接下來，我們將聚焦學校食品安全和膳食經(jīng)費管理持續(xù)發(fā)力，及時跟進問題整改進度，加大監(jiān)督檢查力度，讓學生吃得放心、家長更安心。”杜集區(qū)紀委監(jiān)委相關(guān)負責人表示。(蔣瑋瑋)