安徽肥西：冬日臘鴨香

市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng) (zgstyb.cn)、掌中安徽訊(陳家樂) 2024年12月20日，在安徽省合肥市肥西縣銘傳鄉(xiāng)明航養(yǎng)殖基地里，工人在晾曬臘鴨。

近年來，安徽省合肥市肥西縣鼓勵(lì)引導(dǎo)轄區(qū)131家規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)以市場為導(dǎo)向，大力發(fā)展“臘味”經(jīng)濟(jì)，通過制作、晾曬、銷售傳統(tǒng)臘味美食，提升養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場競爭力和附加值，實(shí)現(xiàn)富農(nóng)增收。目前，當(dāng)?shù)刭|(zhì)優(yōu)味美的臘制品已處處飄香，養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值近40億元。

(圖為：2024年12月20日，在安徽省合肥市肥西縣銘傳鄉(xiāng)明航養(yǎng)殖基地里，工人在晾曬臘鴨。)