肥西：筑牢秋季開學(xué)食品安全防線

市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(朱伽琳) 隨著秋季新學(xué)期的鐘聲敲響，肥西縣市場監(jiān)管局橋北所積極響應(yīng)，迅速行動(dòng)，于近期全面啟動(dòng)校園食堂專項(xiàng)檢查及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

周密部署，明確責(zé)任。為確保此次檢查工作的順利進(jìn)行，該所提前召開專題會議，制定了詳細(xì)的檢查方案和應(yīng)急預(yù)案，明確了檢查重點(diǎn)、責(zé)任分工及時(shí)間節(jié)點(diǎn)，切實(shí)保障校園食品安全無死角、無遺漏。

深入一線，全面排查。執(zhí)法人員深入各幼兒園、中小學(xué)校園食堂，圍繞食品原料采購、儲存管理、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食品安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行細(xì)致檢查，確保每一項(xiàng)食品安全措施都能得到有效落實(shí)。

問題導(dǎo)向，立行立改。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，及時(shí)反饋檢查中存在的問題并下達(dá)整改通知書，要求校方整改到位。同時(shí)，加強(qiáng)跟蹤督查，確保問題整改不走過場、不留死角，真正把校園食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。