肥東縣馬湖鄉(xiāng)多舉措守護(hù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(記者 趙汗青 通訊員 馬曉璐)為切實(shí)保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)入住老人的飲食安全，肥東縣馬湖鄉(xiāng)多舉措加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的監(jiān)管。

鄉(xiāng)黨委及時(shí)召開(kāi)食品安全專題會(huì)議，認(rèn)真部署養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全工作。根據(jù)當(dāng)前食品安全工作要求，加大對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全隱患排查力度，每月組織人員聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題嚴(yán)格落實(shí)整改，共同強(qiáng)化食堂食品安全管理。

定期組織開(kāi)展食堂從業(yè)人員集中培訓(xùn)，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，不斷提升食堂食品安全保障水平。同時(shí)加大食品安全知識(shí)宣傳力度，向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)入住老人及員工宣傳普及食品安全等知識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，營(yíng)造食品安全的良好氛圍。