市場星報官方網(wǎng)站
全國數(shù)字出版轉(zhuǎn)型示范單位
zgstyb.cn
您的位置: 首頁 > 地市 > 合肥 > 正文

肥西高店鎮(zhèn):開展夏季餐飲食品安全大檢查

2024-07-25 14:55:40 來源:市場星報   編輯:趙汗青   

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(王晨辰) 近日,肥西縣市場監(jiān)管局高店所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦開展夏季餐飲食品安全專項檢查行動。

工作人員檢查操作加工間功能布局是否符合許可要求,是否持續(xù)保持合規(guī)經(jīng)營條件,入口、出口、出菜口、專間是否符合夏季防蠅、防鼠要求。涼菜刀具、案板是否混用,餐飲具消毒是否規(guī)范。

工作人員檢查食用油、肉制品采購是否索證索票,檢查調(diào)味料是否按規(guī)定存放,檢查是否存在超范圍超劑量使用食品添加劑。對來歷不明的食用油、肉制品堅決禁止使用。

工作人員檢查從業(yè)人員健康管理制度及從業(yè)人員培訓(xùn)制度,核查餐飲單位食品安全管理人員配備及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實情況。強調(diào)企業(yè)主體責(zé)任,要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實食品安全管控措施。

此次專項行動共檢查餐飲服務(wù)單位8戶,出動執(zhí)法人員12人次,發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患20處,下達當(dāng)場處罰決定書6份,并責(zé)令限期改正。

凡市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者署名文字、圖片,版權(quán)均屬于市場星報所有。任何媒體、網(wǎng)站或者個人,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)帖或以其他方式復(fù)制發(fā)表;已經(jīng)授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在轉(zhuǎn)載使用時必須注明“來源:市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)或者掌中安徽”,違者本單位將依法追究法律責(zé)任。
熱線電話:0551-62620110
舉報電話:0551-64376913
舉報郵箱:3598612204@qq.com
分享到:

安徽財經(jīng)網(wǎng)手機版

市場星報公眾微信

市場星報微博

掌中安徽APP下載