安徽啟動(dòng)百家“食安名坊”培育行動(dòng)

安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊：3月13日，記者獲悉，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，啟動(dòng)百家“食安名坊”培育行動(dòng)，進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)地方特色飲食文化，提升安徽食品小作坊質(zhì)量安全水平和品牌形象，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在保障和改善民生工作中的作用。

據(jù)了解，“食安名坊”培育對(duì)象須滿足4項(xiàng)基本條件：依法取得安徽省食品小作坊登記證，連續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)3年以上，無(wú)嚴(yán)重違法失信記錄;生產(chǎn)環(huán)境整潔，生產(chǎn)管理規(guī)范，生產(chǎn)條件、設(shè)施設(shè)備、過(guò)程控制、人員管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求;產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良，近兩年監(jiān)督抽檢未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格情況、未因食品安全問(wèn)題受到行政處罰;傳統(tǒng)特色鮮明，品牌在當(dāng)?shù)鼐哂休^高知名度。  (記者 馬冰璐)