蕭縣新莊鎮(zhèn)：中式面點師技能培訓 拓寬就業(yè)渠道暖民心

就業(yè)穩(wěn)則民心安。為切實把就業(yè)這個最大的民生工程、民心工程、根基工程抓好，精準提升農(nóng)村群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能，有效拓寬增收致富渠道，增強就業(yè)的適配性穩(wěn)定性，促進高質(zhì)量充分就業(yè)，實現(xiàn)人民群眾對“更穩(wěn)定的工作”的期盼，助力鄉(xiāng)村振興。就業(yè)是民生之本，技能是就業(yè)之基。近期，在蕭縣新莊鎮(zhèn)社保所與居委會村村兩委干部的努力籌備下，蕭縣糕點培訓學校面點師走進新莊鎮(zhèn)居委會村，舉辦了為期8天的中式糕點制作工初級技能培訓班，吸引了51名群眾參加了此次培訓，其中女性35人，進一步培育鄉(xiāng)村振興巾幗人才，推動人民群眾實現(xiàn)“家門口” 就業(yè)。

開班儀式上，新莊鎮(zhèn)社保所所長邵鵬強調(diào)新莊鎮(zhèn)社保所始終堅持“為民服務”的工作宗旨，開展此次技能培訓，提高村民整體素質(zhì)，培養(yǎng)造就有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民;讓更多人在“好就業(yè)”的基礎上“就好業(yè)”。也是增加農(nóng)民收入，建設社會主義新農(nóng)村的迫切需求;本次培訓的目的是幫助大家提高就業(yè)本領和創(chuàng)業(yè)能力促進再次就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)更多的致富能人加大力度育人才、優(yōu)結構、強保障，提升就業(yè)質(zhì)量，讓更多人在“好就業(yè)”的基礎上“就好業(yè)”。

此次培訓課程主要圍繞常用面點的制作方法，和面、調(diào)餡、煎炸、蒸煮等制作技巧進行詳細全面的講解。培訓過程中，面點師從中式面點的常用原料、風味特色、一般工藝流程等進行了全面的講解和演示，同時指導學員們學習制作饅頭、包子、花卷等面點，通過老師演示和講解烹飪技巧，學員們邊聽、邊練，逐漸掌握了面粉配比、揉面的科學方法，學會了一門就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能。最后學員們都積極主動展示了自己的學習成果，每道菜都像一個精致的藝術品，色香味俱全，聞起來都香飄四溢。培訓結束后，為考核合格的學員頒發(fā)結業(yè)證書，推薦就業(yè)。

今后，居委會村將本著服務群眾助民增收的原則，努力培養(yǎng)更多技能人才，為全面推進鄉(xiāng)村振興出一份力!(梁輝)