合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園食品安全第三方機(jī)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢查

食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，11月21日下午，合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)安徽碩農(nóng)食藥環(huán)檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢查，市直幼食堂負(fù)責(zé)人徐曉蕾、保健醫(yī)生張申婷全程陪同。

檢查組對(duì)市直幼的食堂進(jìn)行實(shí)地檢查，首先檢查組人員深入食堂操作間，現(xiàn)場(chǎng)查看配餐間、水果間、留樣間、儲(chǔ)藏室等操作間的規(guī)范使用情況，對(duì)食堂的整體狀況、食品留樣、餐飲器具消毒等情況進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。

其次，對(duì)食堂的各類臺(tái)賬資料進(jìn)行檢查、抽查，并對(duì)幼兒園食堂許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康和考核制度進(jìn)行了查驗(yàn)。

檢查組成員對(duì)幼兒園食堂工作給予高度肯定，并從專業(yè)的角度進(jìn)行合理、針對(duì)性的指導(dǎo)，給予更全面細(xì)致的反饋。

合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，一如既往的做好幼兒園食品安全工作，為市直幼的寶貝們繼續(xù)保駕護(hù)航!(范紫嫻)