合肥市雙幼教育集團逍然居分園：嚴(yán)守食品關(guān) 共筑安全防線

食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，為進一步加強幼兒園食品安全管理，保障幼兒身體健康，2023年10月30日，合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局委托的第三方專業(yè)機構(gòu)(安徽碩農(nóng)食藥環(huán)檢測技術(shù)有限公司)檢查組蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園，進行食品安全風(fēng)險評估檢查。

在合肥市雙崗幼兒園教育集團副園長陳天竹和逍然居分園后勤負(fù)責(zé)韓媛媛的陪同下，檢查人員深入廚房對食堂操作間、烹飪間等區(qū)域進行了細(xì)致全面的檢查，重點查看了食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、進貨和開封日期等相關(guān)標(biāo)識。

隨后檢查了廚房各項制度管理、應(yīng)急預(yù)案、采購索證索票、留樣情況、清洗消毒記錄及從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)記錄等資料，查閱食品原材料采購索證索票和相關(guān)臺賬情況，并對幼兒園食品安全管理工作給予肯定和更細(xì)化的指導(dǎo)。

雙幼逍然居分園今后將繼續(xù)強化落實幼兒園食品安全主體責(zé)任，進一步提高食堂從業(yè)人員食品安全意識，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，共同為幼兒筑牢食品安全防火墻。(丁紫妍 朱志穎 茆夢菲 韓媛媛 陳天竹 高潔)