合肥市雙幼教育集團逍然居分園開展食堂工作人員技能大比拼

為進一步提高廚房工作人員的專業(yè)技術(shù)能力及實際操作水平，增強后勤團隊的凝聚力,促進幼兒食物加工的精細化和規(guī)范化。2023年5月16日，合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園開展了廚房人員技能大賽活動。

比賽中，廚師們注重烹飪細節(jié)，技藝精湛、火候掌握的也恰到好處。

隨后，一盤盤色香味俱全、擺盤精美的菜肴呈現(xiàn)在眾人眼前，評委們從色、香、味、營養(yǎng)搭配等多個方面對這些美食進行了嚴格的評分，并現(xiàn)場邀請老師們進行品嘗，大家也提出了寶貴的建議，以此鼓勵食堂工作人員制作出更加營養(yǎng)美味的菜品。

本次活動為食堂工作人員創(chuàng)造了表現(xiàn)自我、鍛煉自我的機會，提高了實際操作能力。(張婷婷 茆夢菲 王璐 韓媛媛 高潔)