2023江南油茶共富節(jié)暨油茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新峰會在黃山市祁門縣舉辦

金秋時節(jié)，梅城大地，潔白的油茶花漫山遍野，沉甸甸的油茶果掛滿枝頭。值此金秋，2023江南油茶共富節(jié)暨油茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新峰會在祁門盛大舉辦。眾多專家、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓匯聚祁門，共商油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，共謀油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。

油茶共富節(jié)在如夢如幻的采茶舞表演中拉開了帷幕，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)代表齊聚一堂為油茶發(fā)展建言獻(xiàn)策。武漢輕工大學(xué)發(fā)展科學(xué)院院長李建芬在致辭中表示，祁門是安徽的南大門，山清水秀，人杰地靈，有著優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，農(nóng)林業(yè)發(fā)達(dá)，與武漢輕工大學(xué)契合度很高。希望以此次簽約合作為契機(jī)，充分發(fā)揮學(xué)校學(xué)科、人才、科研優(yōu)勢，推動祁門農(nóng)林經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，造福人民、合作共贏。中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會榮譽(yù)會長王瑞元在致辭中談到，油茶在我國歷史悠久，是我國特有的優(yōu)質(zhì)油料作物。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提高了我國食用植物油的自給力，同時為健康中國建設(shè)提供了優(yōu)質(zhì)健康食用油，意義重大。

祁門縣委書記胡梅元在致辭中表示，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了祁門油茶獨一無二的優(yōu)良品質(zhì)，多重的獨特價值催生了祁門油茶大有可為的廣闊前景，科技的深度賦能開啟了祁門油茶創(chuàng)新發(fā)展的嶄新篇章。未來，祁門將聚焦生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，不斷提高祁門油茶知名度、美譽(yù)度。歡迎各方有識之士加入祁門，共同品讀綠色祁門、舌尖祁門、神秘祁門。

活動儀式上，中國糧油學(xué)會油脂分會、安徽正心油茶科技發(fā)展有限公司一齊啟動了油茶籽油標(biāo)準(zhǔn)制定儀式。武漢輕工大學(xué)和祁門油茶科技示范園簽訂了科技研發(fā)創(chuàng)新合作協(xié)議與教學(xué)科研生產(chǎn)基地、油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地合作協(xié)議，并共同為油茶籽油加工技術(shù)研究中心和教學(xué)科研生產(chǎn)基地、油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地進(jìn)行授牌。安徽正心油茶科技發(fā)展有限公司與黃山市祁遇鄉(xiāng)村運(yùn)營公司簽訂了助力鄉(xiāng)村振興五年行動協(xié)議。緊接著，市、縣領(lǐng)導(dǎo)為祁門縣油茶大使頒發(fā)證書，以油茶果子為原型的祁門縣油茶卡通形象“祁悠悠”也驚喜亮相。

一粒小小的油茶籽，到底有什么樣的魔力?吸引八方來賓匯聚祁門?

油茶，又名茶子樹，與油粽、油橄欖、椰子并稱世界四大木本油料植物，已有2300多年的栽培歷史。油茶一年種植，多年收益，被譽(yù)為“鐵桿莊稼”，是一種投入風(fēng)險小、效益高的經(jīng)濟(jì)物種。其適生范圍廣、抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價值高、生態(tài)功能明顯，是為數(shù)不多的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益俱佳的物種之一，在臺灣地區(qū)、日本及東南亞國家被盛贊為“東方橄欖油”。

油茶全身都是寶。我國勞動人民很早就發(fā)現(xiàn)了茶油具有藥食兼?zhèn)涞墓δ埽�許多中成藥、膏、丸和化妝品都用茶油加工。早在明朝李時珍的《本草綱目》中就有記載：“茶油性偏涼，有涼血、止血之功效，清熱、解毒，主治肝血虧損、驅(qū)蟲、益腸胃、明目。”“茶籽，主治喘急咳嗽，去疾垢。”《農(nóng)息居飲食》中記載：“茶油潤燥、清熱、息風(fēng)和利頭目。”明朝的徐光啟在《農(nóng)政全書》中對茶油治療痔瘡、腿濕熱的功效作了描述。如此種種，不一而足。

一顆色澤青黃的油茶果，被農(nóng)民朋友輕輕摘下，之后要經(jīng)歷篩籽、磨粉、上榨等諸多環(huán)節(jié)的“磨煉”，才能成為一桶“成熟”的油。而與一般的植物不同，油茶四季花果不離枝，油茶秋季開花的時候，也是果實成熟的時候，油茶的果實要經(jīng)歷一年四季的孕育。年復(fù)一年的“抱子懷胎”，繁衍不止，生生不息。油茶如同一位可親可愛的母親，用她那醇厚的“乳汁”滋養(yǎng)著千千萬萬的祁門人。

好山出好茶，好茶出好油。祁門縣地處皖南山區(qū)，境內(nèi)山巒起伏、清溪縱橫，自然生態(tài)條件得天獨厚，森林覆蓋率88.64%，居全省第一、全國前列，植被類型和植物群落繁多、物種豐富，環(huán)境空氣質(zhì)量和境內(nèi)地表水水質(zhì)均優(yōu)于國家一級標(biāo)準(zhǔn)，是油茶生產(chǎn)最適合的地區(qū)之一。據(jù)考證，祁門縣油茶栽培和油茶食用已有1200多年的歷史。油茶是祁門縣特色資源傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，油茶收入曾是農(nóng)民收入的重要組成部分。悠久的油茶歷史，使得林農(nóng)對油茶的管理具備一定經(jīng)驗，為全縣油茶的種植、加工和銷售奠定了良好基礎(chǔ)。

祁門縣是傳統(tǒng)油茶核心產(chǎn)區(qū)，是全國油茶重點縣、安徽省油茶大縣之一。近年來，祁門縣大力發(fā)展油茶精深加工，引入正心油茶科技發(fā)展公司，建成皖南油茶科技博覽園，持續(xù)加強(qiáng)油茶撫育管理和低產(chǎn)林改造，全縣油茶面積達(dá)到6萬畝，建成百畝以上的油茶標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營示范基地15個，茶油產(chǎn)量300余噸，油茶綜合產(chǎn)值超2億元。全縣現(xiàn)有茶油加工企業(yè)19家，知名茶油品牌4個，其中“愛那屋油”被高鐵冠名;選育油茶良種4個，并通過安徽省林木良種委員會評審認(rèn)定。油茶已成為群眾增收的“致富樹”、冉冉升起的新產(chǎn)業(yè)。

科技推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。此次正心油茶公司與武漢輕工大學(xué)、中國糧油學(xué)會油脂分會、祁遇鄉(xiāng)村運(yùn)營公司深度合作，必將為保障國家糧油安全、助力鄉(xiāng)村振興作出新的貢獻(xiàn)，真正用一粒籽，帶動一“祁”富。

據(jù)了解，此次活動由中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會油料產(chǎn)業(yè)分會、安徽省綠色食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)聯(lián)盟、武漢輕工大學(xué)、中國糧油學(xué)會油脂分會、祁門縣人民政府主辦;祁門縣林業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局、縣文化旅游體育局、縣鄉(xiāng)村振興局、縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心、金字牌鎮(zhèn)人民政府承辦;老順祥科技集團(tuán)安徽正心油茶科技發(fā)展有限公司、祁門縣祁遇鄉(xiāng)村運(yùn)營公司執(zhí)行。(祁紅)