守護老年人“舌尖上的幸福感”

老年助餐服務是安徽省“十項暖民心”行動之一，“吃飯問題”是關系老年人切身利益的民生大事，安慶市懷寧縣月山鎮(zhèn)全力推動老年助餐服務，打造“家門口的飯?zhí)?rdquo;，助力老人吃得省心、舒心、安心。

走進該鎮(zhèn)老年食堂，入眼便是寬敞明亮的餐廳，擺放整齊的桌椅，干凈整潔的地面，讓人賞心悅目。還沒到飯點，已經(jīng)有老人陸續(xù)前來，圍坐在餐桌旁，吹著空調(diào)、看著電視、拉著家常，現(xiàn)場十分溫馨、熱鬧。

紅燒魚塊、青椒肉絲、番茄雞蛋……到了飯點，取餐區(qū)一道道葷素搭配、營養(yǎng)均衡的美食都已備好，老人們有序排隊，挑選自己喜歡的飯菜。“天天菜品不重樣，口感還好。”“關鍵是離家近，方便，從家到這吃飯也就幾分鐘。”說起老年食堂，前來就餐的老人們贊不絕口。身穿紅馬甲，佩戴口罩的青年志愿者們穿梭在食堂，忙個不停，幫助老人打湯，引導老人就餐，及時收拾餐桌餐具。老年食堂自去年10月份開始運營，幾個月的時間，吸引了一批定期前來就餐的老人，讓村里許多老人有了“飯搭子”。

老年餐是良心餐，從食材新鮮程度到廚師制作流程，從就餐環(huán)境到秩序管理，每一個環(huán)節(jié)都要充分考慮。目前每天有5名志愿者輪崗服務。他們在老人就餐前對每樣食品進行留樣，加蓋并貼好標簽，存入食品留樣冰箱，保存48小時，就餐結(jié)束后及時打掃餐廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

下一步，月山鎮(zhèn)將進一步強化管理、優(yōu)化服務、細化措施，為轄區(qū)里老人提供安全、衛(wèi)生、貼心的就餐服務，讓老人們愿意吃、吃得好、吃得起，持續(xù)提升老年人“舌尖上的幸福感”。(陳京艷  陳潤生)