懷寧涼亭鄉(xiāng)：多措并舉推動無花果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

“千山花開萬樹香，唯獨(dú)無花不競芳。綠衣婆娑默然立，累累甜蜜請君嘗。”眼下，正是無花果的盛果期，走進(jìn)安慶市懷寧縣涼亭鄉(xiāng)源潭鋪村，無花果種植園里，一排排無花果樹整齊排列，紫紅相間的果實(shí)如燈籠般懸掛枝頭，陣陣果香撲鼻而來，農(nóng)戶們正忙著采摘新鮮的無花果。無花果被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”，含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解，具有良好的助消化作用，含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸，是真正的綠色健康食品。

以基地建設(shè)為抓手，助推標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)

采用“三變”改革模式，由經(jīng)營主體、村集體、貧困戶等共同投資，規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展無花果產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過近7年持續(xù)發(fā)展，全鄉(xiāng)無花果種植面積超120畝，成片集中種植面積居安慶市第一，為安徽省首家規(guī)模化種植無花果基地;畝產(chǎn)量約2000斤，年產(chǎn)值200多萬元，帶動農(nóng)戶30余戶，戶均年增收約7000元。建立完善“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”“合作社+家庭農(nóng)場+基地”等產(chǎn)加銷利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，培育和扶持農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。同時，突出綠色發(fā)展導(dǎo)向，推廣綠色技術(shù)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，完善監(jiān)管體系，強(qiáng)化品牌建設(shè)，助推無花果綠色發(fā)展水平走在全市前列。

以加工企業(yè)為依托，保障產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

引入東升集團(tuán)入駐無花果基地，引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，瞄準(zhǔn)無花果酵素、休閑即食食品、無花果茶3個不同主攻方向，實(shí)現(xiàn)錯位、差異化發(fā)展，優(yōu)勢互補(bǔ)。拓展產(chǎn)品深加工，進(jìn)行果酒研發(fā)、干果加工;安慶市源潭食品有限公司取得安慶市食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明，生產(chǎn)的無花果果干、果脯系列產(chǎn)品正在申報綠色產(chǎn)品。截至目前，涼亭無花果鮮果年加工量2000斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20萬元。下一步將以現(xiàn)有茂祥無花果基地及京驛山莊為基礎(chǔ)，建設(shè)茂祥·京驛農(nóng)業(yè)綜合體，打造集農(nóng)耕研學(xué)于一體的產(chǎn)教園。

以線上電商平臺和線下體驗(yàn)為載體，拓展農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收空間

圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，引導(dǎo)鄉(xiāng)域內(nèi)無花果加工龍頭企業(yè)分別與“淘寶”“天貓”“阿里巴巴”等電商合作，利用“農(nóng)村淘寶”“九個挑夫”等電商平臺，提供涼亭無花果系列產(chǎn)品線上銷售服務(wù)，讓涼亭無花果通過互聯(lián)網(wǎng)走向世界。2022年，實(shí)現(xiàn)無花果產(chǎn)品線上銷售收入達(dá)10萬元以上。

舉辦無花果采摘節(jié)，讓“園區(qū)變景區(qū)，田園變公園”，充分發(fā)揮無花果新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作用，開展無花果采摘體驗(yàn)、餐飲、購物、民宿等服務(wù)，讓游客除了體驗(yàn)現(xiàn)場采摘無花果的樂趣外，還可觀賞涼亭民俗表演、購買非遺文化產(chǎn)品、品嘗涼亭特色小吃等一系列活動，帶動鄉(xiāng)村旅游，提高涼亭知名度和影響力，助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。無花果產(chǎn)業(yè)休閑觀光、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)等多種功能不斷拓展。(汪雯君 黃斌)