望江雷池開展“制止餐飲浪費 倡導節(jié)儉新風”專項檢查行動

為進一步制止餐飲浪費行為，營造厲行節(jié)約文明風尚。近日，安慶市望江縣雷池鎮(zhèn)食安辦組織市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)組織開展制止餐飲浪費專項檢查行動。

檢查人員督促各餐飲經(jīng)營者落實主體責任，開展自查自糾，履行自我承諾。督促其在店內(nèi)醒目位置張貼、擺放“節(jié)約糧食”“光盤行動”“反對浪費”等標語、桌牌，提示消費者適量點餐，積極推廣“小份菜”“半份菜”、主動提供打包服務等，堅決遏制餐飲浪費行為。

重點圍繞餐飲外賣點餐、婚宴、自助餐和單位食堂等重點領(lǐng)域，深入開展專項整治，將制止餐飲浪費專項行動與餐飲食品安全日常監(jiān)管相結(jié)合，協(xié)同推進，加大監(jiān)督頻次和力度。

截至目前，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查餐飲經(jīng)營戶30戶次。下一步，雷池鎮(zhèn)將持續(xù)加大反食品浪費檢查力度，嚴厲查處各類反食品浪費違法行為，持續(xù)營造勤儉節(jié)約的社會風尚。

(崔澤華)