亳州：產(chǎn)業(yè)千億級(jí) 發(fā)展新能級(jí)

【新時(shí)代新征程新偉業(yè)·安徽答卷】

利辛縣望疃鎮(zhèn)一家養(yǎng)牛場(chǎng)內(nèi)，工人正在喂養(yǎng)肉牛。

蒙城縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，安徽大林凍干產(chǎn)業(yè)園車(chē)間內(nèi)，工人正在分揀蔬菜。

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。

產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐，是一個(gè)地方繁榮發(fā)展的“家底”。近年來(lái)，亳州市把發(fā)展的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造現(xiàn)代中醫(yī)藥、綠色食品、文化旅游3個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，著力提升產(chǎn)業(yè)能級(jí)，努力打造皖北地區(qū)發(fā)展強(qiáng)勁增長(zhǎng)極。

打好產(chǎn)業(yè)牌 藥材變“藥財(cái)”

“小黃城外芍藥花，十里五里生朝霞�；ㄇ盎ê蠼匀思遥�家家種花如桑麻。”至明清時(shí)期，亳州已成為全國(guó)四大“藥都”之一，從清代詩(shī)人劉開(kāi)描繪的家家戶戶芍藥花開(kāi)的盛景中可見(jiàn)一斑。

12月1日下午，記者走進(jìn)亳州市譙城區(qū)十河鎮(zhèn)大周村，感受中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展魅力。該村是安徽省首批特色小鎮(zhèn)——十河芍花養(yǎng)生小鎮(zhèn)所在地、亳州花海大世界的核心區(qū)。

“村里有香囊博物館、中藥炮制博物館等，均生動(dòng)反映了我們村的中藥材特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”大周村黨委書(shū)記邢軍委介紹，大周村共7002畝土地，其中流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)6000多畝，白芍、白芷等中藥材種植面積5000畝左右。

村民周瑞曾長(zhǎng)期在外務(wù)工，2010年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，先后流轉(zhuǎn)300畝土地，成為村里的中藥材種植大戶。“以前家里人也種過(guò)、有技術(shù)，加上離中藥材交易市場(chǎng)很近、不愁賣(mài)，堅(jiān)定了我種植中藥材的信心。”周瑞說(shuō)，今年他種植的白芍、白芷等迎來(lái)豐收，收入有望突破300萬(wàn)元。

芍花每年5月初開(kāi)放，花期半個(gè)多月，花開(kāi)時(shí)節(jié)全村滿地緋紅，景色怡人。大周村在推進(jìn)中藥材規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化種植的同時(shí)，植入文旅業(yè)態(tài)，拓展村民致富好路子。

“村里先后建成芍藥花海大世界、潤(rùn)耕天下、世外桃源、昆蟲(chóng)王國(guó)等旅游觀光景點(diǎn)，初步形成以芍藥為主題的觀光旅游、保健養(yǎng)生、農(nóng)耕體驗(yàn)等特色產(chǎn)業(yè)。”邢軍委告訴記者，村里已成功舉辦九屆生態(tài)旅游(芍花)節(jié)，累計(jì)接待游客50多萬(wàn)人次，帶動(dòng)村民就業(yè)1萬(wàn)多人次。

中醫(yī)藥是亳州最具辨識(shí)度的“金字招牌”。近年來(lái)，亳州堅(jiān)持“以藥立市、以藥強(qiáng)市”，舉全市之力打造“世界中醫(yī)藥之都、全國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高地、中醫(yī)藥進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的‘橋頭堡’”。

為進(jìn)一步完善中藥產(chǎn)業(yè)鏈，提高“世界中醫(yī)藥之都”建設(shè)水平，亳州市從中藥材源頭質(zhì)量抓起，通過(guò)財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金扶持、與安徽省農(nóng)科院聯(lián)合建設(shè)“亳州現(xiàn)代中藥材研發(fā)中心”，牽頭制定中藥材栽培技術(shù)規(guī)范等一系列措施，推進(jìn)中藥材規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化種植。

“藥材好，藥才好。”優(yōu)質(zhì)道地中藥材是中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。亳州市藥業(yè)發(fā)展促進(jìn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在中藥材種植方面，亳州成功獲批國(guó)家基本藥物中藥材種子種苗(安徽)繁育基地;推進(jìn)中藥材種植質(zhì)量追溯體系建設(shè)，建成數(shù)字中藥材示范園10個(gè);建立30余種中藥材組培快繁技術(shù)體系，年擴(kuò)繁良種2000余萬(wàn)株。

做大中醫(yī)藥制造規(guī)模是實(shí)現(xiàn)亳州中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵工程。通過(guò)本地發(fā)展及招商引入，亳州聚集了一批以九方制藥、中國(guó)中藥天祥藥業(yè)等為代表的龍頭企業(yè)。

走進(jìn)安徽天祥藥業(yè)提取制劑車(chē)間，自動(dòng)化的中藥材提取設(shè)備令人稱(chēng)贊。“我們?cè)谧裱瓊鹘y(tǒng)中藥湯劑制備原則的基礎(chǔ)上，積極探索采用現(xiàn)代工藝技術(shù)和裝備，實(shí)現(xiàn)了中藥配方顆粒提取物自動(dòng)化生產(chǎn)。”公司制作工藝主管王偉介紹說(shuō)，目前企業(yè)已建成超微粉碎、多功能提取、真空濃縮等現(xiàn)代化生產(chǎn)線。“過(guò)去需要幾百人完成的工序，現(xiàn)在只要幾十人就能完成，提高生產(chǎn)效率的同時(shí)質(zhì)量也安全可控。”

從一方藥圃到千億產(chǎn)業(yè)，亳州中藥材種植面積已破百萬(wàn)畝，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模超千億元，形成了“百萬(wàn)藥農(nóng)、十萬(wàn)藥商、千家藥企”的強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)。

牽著“牛鼻子” 蹚出致富路

隆冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)蒙城縣漆園肉牛養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)一頭頭西門(mén)塔爾黃牛正悠閑地吃著草料。吃飽喝足后，它們圍著電動(dòng)毛刷撓癢，不時(shí)發(fā)出“哞、哞、哞”的歡快叫聲。

蒙城縣漆園肉牛養(yǎng)殖基地位于漆園街道花園村，由蒙城縣興農(nóng)發(fā)展投資有限公司建設(shè)。2022年1月，肉牛養(yǎng)殖基地一期建成投入使用，項(xiàng)目規(guī)劃養(yǎng)殖存欄規(guī)模10萬(wàn)頭。

“基地采用‘公司+合作社+農(nóng)戶+金融機(jī)構(gòu)’的合作經(jīng)營(yíng)模式，可為養(yǎng)殖戶提供近14萬(wàn)平方米的養(yǎng)殖用地。”基地負(fù)責(zé)人王濤介紹，截至7月底，基地累計(jì)存欄8356頭、出欄6823頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.36億元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民務(wù)工增收、村集體經(jīng)濟(jì)收入230余萬(wàn)元。

亳州區(qū)域秸稈資源優(yōu)勢(shì)明顯，素有養(yǎng)牛傳統(tǒng)。然而，過(guò)去多為分散、小規(guī)模養(yǎng)殖，飼養(yǎng)管理粗放、圈舍簡(jiǎn)陋、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)亟待破局。

今年以來(lái)，亳州聚焦全鏈條、高品質(zhì)，在全省“秸稈變?nèi)?rdquo;暨肉牛振興計(jì)劃中率先突破、爭(zhēng)當(dāng)領(lǐng)跑，全力做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章。

在利辛縣望疃鎮(zhèn)的安徽欣浩翔食品有限公司肉牛養(yǎng)殖基地，高度自動(dòng)化的大型牛舍內(nèi)一頭頭肉牛膘肥體壯。

與不少養(yǎng)牛場(chǎng)不同，這里每頭肉牛都戴有詳細(xì)記錄入場(chǎng)、生長(zhǎng)等情況的耳標(biāo)，并由技術(shù)員定期對(duì)不同批次的牛進(jìn)行抽檢，根據(jù)體重、生長(zhǎng)速度等變化情況，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)配方。

“利用視頻監(jiān)控所有車(chē)間的情況一目了然，通過(guò)‘徽牛云’的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，可以為生產(chǎn)管理全程提供精準(zhǔn)、及時(shí)、高效的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和預(yù)警分析報(bào)告，節(jié)約生產(chǎn)成本。”公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理閆學(xué)虎說(shuō)，這種方式每出欄1頭牛可節(jié)約生產(chǎn)成本100元，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。

“農(nóng)業(yè)不加工，等于一場(chǎng)空。”一頭肉牛，如果賣(mài)給屠宰場(chǎng)，能賣(mài)兩萬(wàn)多塊錢(qián)，但如果“吃干榨凈”，充分進(jìn)行深加工，價(jià)值能增加幾倍。

為支持肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，亳州市出臺(tái)“牛規(guī)劃”、制定“牛政策”、成立“牛專(zhuān)班”等一系列保障措施。以資金為例，亳州設(shè)立市級(jí)專(zhuān)項(xiàng)基金10億元、市財(cái)政列支5000萬(wàn)元，蒙城縣設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)基金4億元、利辛縣設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)基金2億元支持產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí)，建立“企業(yè)+銀行+保險(xiǎn)”協(xié)同支農(nóng)機(jī)制，開(kāi)展“活體貸”提標(biāo)擴(kuò)量行動(dòng)。

今年8月投產(chǎn)的蒙城贏財(cái)牛農(nóng)業(yè)科技公司，將肉牛細(xì)分為34個(gè)部位，加工成預(yù)制菜、熟食等產(chǎn)品，大大提升了產(chǎn)品附加值。

記者在生產(chǎn)車(chē)間看到，一頭肉牛經(jīng)過(guò)流水線作業(yè)，被工人分割成牛前部、肋腰脊部、腰腹部、牛后部、混合部等產(chǎn)品。

“我們現(xiàn)在有1條肉牛屠宰線，2條精分割包裝線，經(jīng)過(guò)精細(xì)分割之后，每頭牛的產(chǎn)值提升5000元左右。”公司總經(jīng)理王守路介紹，預(yù)計(jì)2024年將投用第二條生產(chǎn)線，屆時(shí)屠宰規(guī)模將達(dá)8萬(wàn)頭，年銷(xiāo)售額18億到20億元。除了屠宰加工，公司還開(kāi)展肉牛深加工，生產(chǎn)牛肉鹵制品、牛肉醬及速凍調(diào)理品。

如今，亳州市正按照譙城良種繁育、利辛規(guī)模養(yǎng)殖、蒙城屠宰加工、渦陽(yáng)高端肉牛羊發(fā)展定位，加速肉牛產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)牛賣(mài)牛肉到“種、養(yǎng)、加、消、銷(xiāo)、服”一體化轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)壯大、企業(yè)受益、農(nóng)民增收。

果蔬深加工 價(jià)值再提升

11月30日下午，記者走進(jìn)蒙城縣興農(nóng)綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，只見(jiàn)水果黃瓜、串西紅柿、大西紅柿等一眾蔬菜住上了“高樓”，穿上了“睡袋”，甚是喜人。

不同于傳統(tǒng)大棚，園區(qū)里均是智能化玻璃溫室、連棟薄膜溫室、日光溫室等高科技智能溫室，全部采用椰糠立體無(wú)土栽培模式，通過(guò)全自動(dòng)化控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理與種植。

在智能溫室生產(chǎn)區(qū)，工人陳穩(wěn)華正在進(jìn)行無(wú)土種植生菜作業(yè)。她將椰糠培植的生菜苗用無(wú)紡布袋包裹，放入大拇指大小、底部鏤空的微型塑料盆后，再將微型塑料盆整體放入立體種植架的預(yù)留洞穴中。

“這里都是智能控制，種菜不沾土，蔬菜品質(zhì)好、長(zhǎng)得快。”陳穩(wěn)華說(shuō)，她家就住在產(chǎn)業(yè)園附近的村莊，家里也種了幾十年蔬菜，直到去年來(lái)到綠港產(chǎn)業(yè)園，才知道種菜已經(jīng)這么高科技了。

“立體水肥一體化種植，不僅減少了水、肥、藥的投用，還能提高土地利用效率，增加單位面積的蔬果產(chǎn)量。”蒙城縣皖農(nóng)谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王增輝告訴記者，其種植的水果黃瓜從開(kāi)花時(shí)算起，只需7天，就能送到長(zhǎng)三角地區(qū)市民的餐桌。當(dāng)日，其生產(chǎn)的水果黃瓜和番茄共7噸，將直供南京市的大型商超。

引進(jìn)蔬菜精深加工企業(yè)，延長(zhǎng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加蔬菜產(chǎn)品的附加值。

走進(jìn)安徽大林凍干食品產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車(chē)間，工人們正把碼放整齊的青梗菜放在160米長(zhǎng)的蔬菜加工生產(chǎn)線上進(jìn)行加工，歷經(jīng)清洗、殺菌、切割、烘干等多道工序后，完成了脫水成“干”的神奇旅程，銷(xiāo)往全球各地。

“蔬菜經(jīng)過(guò)流水線上反復(fù)的清洗、殺菌，既保留了營(yíng)養(yǎng)成分，也保障了食用安全性，其售價(jià)從每斤幾毛錢(qián)漲到幾塊錢(qián)，甚至十幾塊錢(qián)。”產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理助理卞花丹告訴記者，烘干蔬菜也更易保存，密封情況下，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)兩年。

脫水菜干突破了季節(jié)和運(yùn)輸條件限制，延伸了蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈由低端到高端的轉(zhuǎn)化。“項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地規(guī)模達(dá)30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)各類(lèi)凍干、烘干蔬菜及冷凍蔬菜等產(chǎn)品加工產(chǎn)值50億元以上，可逐步帶動(dòng)各類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)。”卞花丹表示。

小蔬果，大產(chǎn)業(yè)。亳州市堅(jiān)持質(zhì)量興菜、綠色興菜、品牌強(qiáng)菜，積極推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)有規(guī)模、生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有品牌、銷(xiāo)售有市場(chǎng)。截至目前，亳州市譙城區(qū)、蒙城縣分獲省第一批、第二批“一縣一業(yè)(特)”全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秳?chuàng)建縣，全市共建設(shè)省級(jí)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地27家，其中已認(rèn)定的21家，新創(chuàng)建6家。(記者 李明杰 任 雷 程 兆 文/圖)