亳州淝河鎮(zhèn)：老年食堂守護(hù)老人舌尖上的幸福

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(謝青松 張?zhí)煜?為滿足農(nóng)村老年群體的就餐需求，讓暖民心落實到老百姓的心頭，8月6日，李小廟村老年食堂以老年人飲食養(yǎng)生為指導(dǎo)，進(jìn)一步完善老年助餐實踐服務(wù)。

據(jù)了解，亳州淝河鎮(zhèn)李小廟村老年助餐點提供午晚兩餐，每日菜譜的食物采取“三高”原則，以食物的高新鮮度、高纖維素和高蛋白為基礎(chǔ)進(jìn)行合理安排膳食。每日午餐主食以米飯和饅頭為主，每餐至少兩個菜品，葷素搭配，均衡營養(yǎng);晚餐采取吃少吃好、少葷多素、清淡為主，午晚餐均熬煮小米粥和綠豆茶，以助老年人腸道蠕動，加快消化，防止出現(xiàn)積食等。同時，對一些行動不便的老年人，李小廟村組織志愿者服務(wù)隊主動為六十歲以上的老人提供免費(fèi)到點就餐、上門送餐服務(wù)。

下一步，淝河鎮(zhèn)將繼續(xù)做好老年助餐點服務(wù)實踐，以老年人的實際需求不斷完善服務(wù)體系，守護(hù)老年人的健康幸福晚年生活。