滿樹(shù)嫩晴春雨歇，人間最美四月天。4月2日上午，中國(guó)·桐城首屆富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨桐城鋅米白皮書(shū)發(fā)布會(huì)在桐城市國(guó)際大酒店隆重舉行。此次論壇以“中國(guó)鋅谷·桐城智源”為主題，來(lái)自農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)專家學(xué)者、企業(yè)代表以及桐城籍在外杰出鄉(xiāng)友歡聚一堂，共話桐城富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展美好愿景。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員、國(guó)家化肥質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心(北京)常務(wù)副主任汪洪，國(guó)家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、“一帶一路”國(guó)際功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新院院長(zhǎng)、長(zhǎng)三角功能農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)尹雪斌，江南大學(xué)食品學(xué)院原副院長(zhǎng)楊瑞金分別以《土壤——作物鋅素營(yíng)養(yǎng)與人體健康》《我國(guó)功能農(nóng)業(yè)的突破之路與桐城作為》《健康食品 綠色制造》為主題作精彩主旨報(bào)告，重點(diǎn)對(duì)鋅元素研究、健康服務(wù)鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了研討，交流了富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景和健康食品的趨勢(shì)。
隨后，安徽省地質(zhì)調(diào)查院副院長(zhǎng)王翔作了《桐城市富鋅土壤資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)前景建議》;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所戰(zhàn)略研究中心副主任徐海泉作了《桐城鋅米食用指南白皮書(shū)》報(bào)告，白皮書(shū)圍繞桐城鋅米淵源、桐城鋅米營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、桐城鋅米食用推薦、鋅米營(yíng)養(yǎng)健康功效、高鋅大米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)、富鋅農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀等方面進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，為桐城富鋅食品精深加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)起到了良好的促進(jìn)作用。
在與會(huì)嘉賓的共同見(jiàn)證下，現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“桐城鋅米”白皮書(shū)發(fā)布儀式;并集中展示了桐城小花、富鋅茶點(diǎn)等富鋅產(chǎn)品，讓嘉賓們聽(tīng)產(chǎn)品發(fā)展故事、嘗智慧桐城之源。
桐城作為全國(guó)首個(gè)公布的富鋅區(qū)域，境內(nèi)擁有大面積富鋅土壤，鋅元素含量豐富。近年來(lái)，桐城市委市政府搶抓機(jī)遇，把發(fā)展生態(tài)富鋅產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、強(qiáng)市富民的重要抓手，著力打造中國(guó)“鋅”谷，先后與中國(guó)農(nóng)科院、中科大蘇州功能農(nóng)業(yè)研究所、國(guó)家功能農(nóng)業(yè)聯(lián)盟等科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，聚焦以富鋅大米、茶葉等為主的特色產(chǎn)品，持續(xù)做優(yōu)產(chǎn)業(yè)文章，實(shí)施品種篩選、作物富集能力、標(biāo)準(zhǔn)化種植，推動(dòng)“鋅+N”特色富鋅農(nóng)業(yè)發(fā)展，目前已申報(bào)“桐城鋅米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)和“文都鋅品”區(qū)域公共品牌，擁有青草香大米、“桐城小花茶”、瓜蔞子、小龍蝦、藍(lán)莓、葡萄等13個(gè)鋅產(chǎn)品品牌，至2022年底，桐城農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)220億元，走出了一條鄉(xiāng)村振興的“鋅”希望之路。
此次活動(dòng)由中共桐城市委市政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、國(guó)家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、安徽省農(nóng)墾集團(tuán)共同主辦，旨在進(jìn)一步推動(dòng)桐城富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索，加強(qiáng)“鋅”品牌建設(shè)，為桐城打造“鋅”引擎、實(shí)現(xiàn)“鋅”愿景再續(xù)新篇章。
(趙玲玲)
