市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(汪金蘭 曹開發(fā))張奇，男，宣城市旌德縣白地鎮(zhèn)高甲村人，1992年7月生，大專文化，畢業(yè)于上海廣電電子學(xué)校數(shù)控專業(yè)，現(xiàn)為旌德縣奇緣生態(tài)家庭農(nóng)場的農(nóng)場主，農(nóng)場主要是經(jīng)營有著“浪漫”愛情美譽(yù)的玫瑰種植及初加工產(chǎn)品。2022年4-9月，張奇的玫瑰園已收獲干花4000多斤，銷售收入40多萬元。初見張奇時，他正在花田采摘自己精心種植的玫瑰花。眼前的90后小伙子帶著一副眼鏡，很難想像，他竟是一名返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，不過，他可是升級版的“高素質(zhì)農(nóng)民”。在當(dāng)農(nóng)民前，張奇在上海一家公司務(wù)工。他告訴記者，自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷是為了照顧家庭。
家庭中一次意外，讓他產(chǎn)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)念頭
張奇的家在旌德縣白地鎮(zhèn)高甲村，祖輩們一直靠土地為生。父親是客車司機(jī)，母親在上海務(wù)工，年幼的時候張奇就跟隨母親在上海讀書。2012年大學(xué)畢業(yè)后在上海找了份工作，一切都照著好的方向發(fā)展�？商煊胁粶y風(fēng)云，人有旦夕禍福，2013年父親突患重度高血壓喪失勞動能力，家里頂梁柱塌了，2014年張奇家被評為建檔立卡貧困戶。是繼續(xù)在上海工作還是回家照顧家庭?就在張奇苦思冥想之際，一位好朋友點(diǎn)撥了他：“何不回家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，這樣既能致富又能照顧家庭。”那發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)呢?”“聽說現(xiàn)在種植食用玫瑰很有效益，食用玫瑰投資回報周期短，在當(dāng)?shù)剡�沒有人種植，有特色和競爭力，市場前景好。”這位好朋友繼續(xù)說道。對呀，若真是這樣，那就太好了。
學(xué)習(xí)考察，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力
說干就干，張奇受到了朋友啟發(fā)，開始收集、關(guān)注玫瑰方面的資料。同時到食用玫瑰種植大省云南考察食用玫瑰種植，他發(fā)現(xiàn)，那里的人們對安全、健康、生態(tài)非�？粗�，玫瑰以及衍生產(chǎn)品剛好契合人們的生活品味和消費(fèi)心理。重要的是玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂。具有行氣解郁、活血化瘀、美容養(yǎng)顏等功效。
考察學(xué)習(xí)期間，張奇還有機(jī)會識了各地玫瑰種植加工行業(yè)內(nèi)朋友，獲取不少實(shí)用技術(shù)和信息。這讓他更加堅定發(fā)展食用玫瑰產(chǎn)業(yè)的信心。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，初編“浪漫”夢
2019年張奇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，第一步是解決選址問題。玫瑰喜陽，在當(dāng)?shù)卮鍍晌刹亢痛迕駛冎С謳椭聫埰媪鬓D(zhuǎn)了本村25畝成片朝陽開闊的農(nóng)田，并從云南引進(jìn)試種了第一批滇紅玫瑰、墨紅玫瑰苗子。正當(dāng)他信心滿滿喜迎豐收時，2020年卻因?yàn)楣芾矸绞讲划?dāng)，加上洪災(zāi)、蟲害等損失，折了一大筆錢，僅人工工資就支付了19萬元。初次種植失敗，張奇并沒有喪失信心。
“剛開始種植玫瑰，不知道科學(xué)管理，沒有章法。其實(shí)，玫瑰種植需要細(xì)心呵護(hù)，平時要做好排水處理，日常需要剪枝、施肥、打藥滅蟲。”張奇在總結(jié)說道。為了解決玫瑰花種植中遇到的問題，他常請教種植玫瑰花的高手，并慢慢摸索出自己的一套種植方案。
功夫不負(fù)有心人挖掘了“浪漫”產(chǎn)業(yè)第一桶金
在張奇的努力下，玫瑰種植越來越好，不管什么事情，他都親力親為,對玫瑰花的了解也是越來越深。張奇告訴記者，為保證銷路，他的玫瑰主要是烘干出售。“目前，干花主要銷往云南、亳州等地，平時，也特意制作一些手工玫瑰純露、玫瑰鮮花餅供應(yīng)市場。”
食用玫瑰第一年秋天種，第二年就能采花。張奇在玫瑰園里建了一個烘房，4月到11月玫瑰花采摘季是一年當(dāng)中最忙碌的時節(jié)，需雇傭工人將花瓣上有氣泡的、不健康的花朵挑選出來。“分等級銷售，質(zhì)量高才能賣上好價錢。”張奇說，現(xiàn)在玫瑰銷路勢頭好，遺憾的是資金不足，如果有足夠的本錢，一般前3年不采花專門養(yǎng)苗，等到第4年采花，效益更大。“這事急不得，需要一步步穩(wěn)打穩(wěn)扎，未來我相信自己也能做到。”
張奇用心呵護(hù)玫瑰的生長，截止2022年9月底，玫瑰園已收獲干花4000多斤，銷售收入達(dá)40多萬元。“玫瑰采花11月中旬結(jié)束，今年會有一個不錯的成績”，張奇欣喜的告訴我們。他在種植食用玫瑰之余，還發(fā)展了多肉盆景，供應(yīng)周邊市場。
雄心壯志未來展望
看到玫瑰花的良好市場反響，張奇在2021年下半年又流轉(zhuǎn)了近30畝土地，成立了生態(tài)家庭農(nóng)場。玫瑰園長期雇用長工5-8人，采花高峰期每天雇用人員達(dá)30多人。“我希望通過玫瑰種植初加工，打造以休閑體驗(yàn)、生態(tài)采摘為特色的休閑觀光農(nóng)業(yè)，做大“芳香”事業(yè)，解決家鄉(xiāng)勞力就近就地就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。”下一步，張奇準(zhǔn)備成立公司，準(zhǔn)備推出“農(nóng)戶+基地+公司”的模式來做大做強(qiáng)自己的產(chǎn)業(yè)，另外為進(jìn)一步提升自己的業(yè)務(wù)水平，他還積極向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局提出申請，參加了2022年高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，不斷充電學(xué)習(xí)。
從建檔立卡貧困戶到鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)振興的領(lǐng)頭人，張奇讓青春在鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興的廣袤舞臺上煥發(fā)絢麗光彩。
