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傳奇皖北 | 說起淮北三大古城,誰是你心頭的心頭好?

2022-03-02 08:58:14 來源:安徽省文化和旅游廳    編輯:田雙   
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廣袤無垠的皖北大地歷史悠久,源遠流長。在悠悠的歷史長河中,傳奇故事燦若星辰,風流人物、英雄豪杰、文人墨客更是數不勝數,他們留下的遺址、景觀,歷數起來猶如串珠,令人流連忘返。在淮北市,漫步濉溪古城滄桑變遷,路過隋唐運河古城夜色迷離,在臨渙古城吃茶聽鼓,去口子酒博物館看淮北好酒的前世今生......傳奇淮北篇章由此翻開。

位于安徽省淮北市濉溪縣臨渙鎮(zhèn)境內的濉溪古城,是一座具有濃厚歷史文化底蘊的古城,它不僅記錄時代變遷,見證濉溪發(fā)展歷程,還承載了百萬濉溪人的鄉(xiāng)愁記憶。千年前,濉溪人嵇康一曲廣陵絕響,將魏晉文人之風骨體現(xiàn)到了極致,成為歷史長河中一段壯烈又瀟灑的傳奇。千年后,后人傳揚著他天人之姿的容貌,談論著他跌宕的人生際遇,銘記并敬重他不媚權貴、疏狂不羈的清傲風骨。

淮北市濉溪古城(組圖)(圖片來源:濉溪古城)

立春后,陽光潔凈通透,走進古城發(fā)發(fā)呆。逛濉溪古城,繞不過石板街。處在老城中心的石板街,始建于清朝咸豐年間,據說由當地紳士周俊哲倡導而建。還未踏入老街,就看到街中青石板磨得锃亮,可以想得那歷史長河中林立繁華的店鋪、南來北往的商客、熙熙攘攘的人群......才有了這條充滿滄桑和故事感的光滑石板路。

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淮北市濉溪古城石板街(圖片來源:濉溪古城)

我們從濉河西岸文昌閣逛起,這條全長近二千米的老街充滿古樸典雅的味道。沿街建筑飛檐立柱,青磚黛瓦,熱情好客的打銀匠招攬著客人,熱氣騰騰的飯館門口,老式大壺裝的油茶香味撲面而來。

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淮北市濉溪古城文昌閣(圖片來源:濉溪古城)

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淮北市濉溪古城豐富的活動(圖片來源:濉溪古城)

修繕后的石板街保留了大多歷史遺跡,那斑駁的墻壁、古樸的屋檐還有吱扭作響的木頭門,無一不沉淀著皖北古城的風韻。

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淮北市濉溪古城“懷舊風”街機(圖片來源:濉溪古城)

新修的這一片店鋪主打的是時代印跡和時光流傳,門口街機上的游戲,是當年大紅大紫的“魂斗羅”——“80后”們的最愛。富有年代感的背景音樂在耳邊流轉,讓人忍不住跟著哼唱。黑白電視機、單卡錄音機、巨幅的明星海報......這是“70后”“80后”“90后”們最熟悉的回憶。

淮北市濉溪古城“懷舊風”業(yè)態(tài)(圖片來源:濉溪古城)

逛了半日,在老街上找家有名的店,嘗嘗淮北特有的三礦板面和風味羊腿。因在案板上摔打而得名的三礦板面,煮好后清白潤滑、晶瑩透亮,配上翠綠青菜和大紅湯料,讓人食欲大增。再大咬一口外焦里嫩、干酥不膩的風味羊腿,最好配上軟糯咸香的淮北油茶,那叫一個香!

淮北油茶(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

天色漸晚,5公里外就是隋唐運河古鎮(zhèn)。從孟山中路向北出發(fā),只消10分鐘便能到達目的地。說到運河,歷經隋、唐、宋三朝約六百年的隋唐運河其實是要早于京杭大運河的,后來河道雖湮,隋唐運河文明卻沒有消失。

淮北市隋唐運河古鎮(zhèn)(組圖)(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

位于安徽省淮北市相山區(qū)南黎路與長山路交口的隋唐運河古鎮(zhèn),雖是仿古所建,卻提煉出了皖北千年人文的別樣韻味。漫步在暮色里的水鏡戲臺,那燈影朦朧中,層檐重欄、雕花斗拱更顯大氣磅礴,勾勒出一幅隋唐盛世的神韻。巷弄里人流涌動、飯菜飄香,地道的小吃、巢湖居里的隋唐宴,三五聲吆喝、孩子們的嬉鬧歡笑交織在一起,過去、現(xiàn)在、未來好似在夜色迷離的光影里交融。

淮北市隋唐運河古鎮(zhèn)(組圖)(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

好夢一夜,古城之旅繼續(xù)出發(fā)。臨渙古城位于安徽省淮北市濉溪縣城西南35公里處,這座建于漢代的千年古鎮(zhèn),早在秦漢時就已成為集市,到了隋唐更成為有名的貿易中心。那時店鋪和商販分布在城內長達數里、縱橫交錯的8條街上,是周邊城市貿易交往的重要商埠。

如今的臨渙古城熱鬧依舊。青色瓦子石鋪就的石板街、曲折幽靜的巷陌、黛瓦青磚翹起的檐角......一磚一瓦都在訴說著老街的古樸與深厚。街上商鋪林立,蒸騰的包子剛剛出鍋,大腸灌豬腦的鮮香從鼻尖溜走,街兩邊的生意人吆喝著吃食,熱情地招攬客人,充滿了煙火氣。

淮北市臨渙古城南閣茶樓(圖片來源:淮北市文化和旅游局)

淮北市臨渙古城人文風貌(圖片來源:淮北市文化和旅游局)

找家茶館坐坐,聽聽臨渙的大鼓。表演者右手的鼓條叩擊鼓面,鏗鏘有力的鼓點響起,左手兩塊簡板撞擊出聲聲脆響,一段清越的唱腔開啟了《夸臨渙》的唱段。聽著大鼓表演的念白,品著臨渙特有的棒棒茶,大夫蹇叔哭送秦軍的畫面好似氤氳在茶霧里,不知千年前這個足智多謀的老臣,是否也愛喝著茶,聽上這么一段大鼓聊以消遣。

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淮北市臨渙古城大鼓表演(圖片來源:淮北市文化和旅游局)

淮北市臨渙古城特色棒棒茶(圖片來源:淮北市文化和旅游局)

午飯找家羊肉館,嘗嘗有名的臨渙羊肉。早在明清時期,臨渙人就以開羊肉館聞名遠鄉(xiāng)近鄰,到了民國年間,臨渙人的羊肉生意日益興隆。如今,臨渙羊肉館里的鮮美味道,可謂是家喻戶曉。春寒料峭,來一碗熱騰騰的臨渙羊肉湯是極好的。臨渙羊肉湯的用肉、作料和火候都十分講究,羊肉采用本地養(yǎng)的山羊,新鮮的羊骨頭和羊肉放進大鍋里,用旺火精心熬制兩小時,燉出來的羊肉湯不腥不膻,水脂交融。新出鍋的羊肉湯色白似奶,質地純凈,羊肉的鮮香撲鼻而來,喝上一口香而不膩,只覺通體舒暢,心肺暖洋洋。

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臨渙羊肉湯(圖片來源:淮北市文化和旅游局)

濉溪古城的歷史變遷,隋唐運河古城的燈影迷離,臨渙古城的茶樓煙火,你最愛哪個?在傳奇皖北的故事里,淮北的身影既古老滄桑,又煥新多彩。在陽光里散步閑游,淮北的風景和故事,定不負你的期待。

(文/黃紫燕 )

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