主要功效：溫中祛濕、養(yǎng)肝潤(rùn)燥。
推薦人群：春季湯水，一般人皆可食用。
材料：春韭150克、黃豆芽150克、鴨血200克、生姜適量(2~3人量)。
制作方法：韭菜摘去老葉、爛葉，洗凈，裁段;黃豆芽洗凈，摘掉根部腐爛部，洗凈，裁段。鴨血沖洗后，溫水浸泡。鍋中放水2千克，加少許花生油，武火將水煮開，將鴨血、春韭、黃豆芽分別加入，煮熟，加食鹽調(diào)味，喝湯吃渣。
主要功效：溫中祛濕、養(yǎng)肝潤(rùn)燥。
推薦人群：春季湯水，一般人皆可食用。
材料：春韭150克、黃豆芽150克、鴨血200克、生姜適量(2~3人量)。
制作方法：韭菜摘去老葉、爛葉，洗凈，裁段;黃豆芽洗凈，摘掉根部腐爛部，洗凈，裁段。鴨血沖洗后，溫水浸泡。鍋中放水2千克，加少許花生油，武火將水煮開，將鴨血、春韭、黃豆芽分別加入，煮熟，加食鹽調(diào)味，喝湯吃渣。
