市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(程建國(guó)記者曹開(kāi)發(fā))近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，遴選發(fā)布了10大農(nóng)作物、10大畜禽、10大水產(chǎn)優(yōu)異種質(zhì)資源。宣城市旌德縣推薦上報(bào)的“芮棗”入選為全國(guó)農(nóng)作物十大優(yōu)異種質(zhì)資源。
芮棗品質(zhì)上乘，呈琥珀色，果大、肉厚、皮薄、核小、雙仁，味甜鮮嫩，不僅含糖量高，蛋白質(zhì)豐富，健脾胃、止痢瀉，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)顏和防治小兒天花的作用。芮棗制作要求甚高，如今能真正按傳統(tǒng)工藝制棗的已寥無(wú)幾人，在制作過(guò)程中不添加任何輔料，大致分選棗、蒸棗、烘棗、悶棗、烘干和揀棗包裝六道工序。特別是揀棗包裝更為講究，選個(gè)頭一般大小約40個(gè)為1斤的為上等品，包裝好后蓋上“旌陽(yáng)貢棗贊”木質(zhì)方印。當(dāng)年種植加工芮棗的農(nóng)戶都各有一枚帶刻有編號(hào)的“旌陽(yáng)貢棗贊”木質(zhì)方印，現(xiàn)僅存一枚。
有濟(jì)世之神功的“雙仁貢棗”雖為古之園珍，解放后受公有制和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制影響，在以糧為綱的大背景下，芮棗棗樹(shù)被陸續(xù)被砍伐，種植面積逐年減少。現(xiàn)在旌德洪川、石井兩地均瀕臨絕種，芮棗的獨(dú)特加工工藝瀕臨失傳。幸有白地鎮(zhèn)洪川村80歲村民芮元壽和孫村鎮(zhèn)碧云石井村73歲的方榮和老支書(shū)對(duì)芮棗情有獨(dú)鐘情結(jié)，經(jīng)大力推廣種植，使得芮棗的種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，獨(dú)特的加工工藝得以傳承。
2012年以來(lái)，旌德縣先后出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大開(kāi)放、促進(jìn)發(fā)展的若干規(guī)定(試行)》《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的實(shí)施意見(jiàn)》等扶持政策，鼓勵(lì)發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)。白地鎮(zhèn)洪川村村民、老農(nóng)民技術(shù)員芮元壽牽頭成立了旌德縣少府山莊芮棗專(zhuān)業(yè)合作社，并種植芮棗1000余株面積30余畝，縣農(nóng)業(yè)部門(mén)專(zhuān)門(mén)安排技術(shù)干部指導(dǎo)服務(wù)，孫村鎮(zhèn)碧云石井村的種植面積也達(dá)到8畝300余株。芮棗品質(zhì)好、產(chǎn)量有限，經(jīng)加工后產(chǎn)品有市無(wú)價(jià)，供不應(yīng)求，果農(nóng)足不出戶即銷(xiāo)售一空。
2020年下半年，旌德縣農(nóng)業(yè)部門(mén)在農(nóng)作物種質(zhì)資源普查中，發(fā)現(xiàn)了芮棗這個(gè)旌德特有的稀世珍品，并安排專(zhuān)門(mén)力量對(duì)芮棗的種植歷史、人文背景、形態(tài)特征、加工工藝、開(kāi)發(fā)價(jià)值等做了全面細(xì)致的調(diào)查，經(jīng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局評(píng)審、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳特產(chǎn)處推薦，今年11月，旌德芮棗最終以其種植歷史悠久、人文背景深厚、藥食兩用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、極具開(kāi)發(fā)價(jià)值等優(yōu)異品質(zhì)而入選全國(guó)農(nóng)作物10大優(yōu)異種質(zhì)資源。
下一步，旌德將抓住入選全國(guó)優(yōu)異種質(zhì)資源機(jī)遇，出臺(tái)相關(guān)支持保護(hù)政策，進(jìn)一步抓好地方特有品種芮棗的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用，擴(kuò)大種植規(guī)模，實(shí)施農(nóng)旅融合戰(zhàn)略，把芮棗培育發(fā)展成為旌德當(dāng)?shù)匾淮筇厣a(chǎn)業(yè)，為續(xù)寫(xiě)“旌陽(yáng)貢棗贊”，打響地方特色品牌，帶動(dòng)更多山區(qū)農(nóng)民發(fā)展旌德“芮棗”增收，助力鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)力量。
