市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(記者曹開發(fā)) 記者從今天的新聞發(fā)布會上獲悉， 根據(jù)省局統(tǒng)一工作部署，宣城市市場監(jiān)管局制定《全市夏季食品安全專項整治行動實施方案》，緊緊圍繞“一打擊、五提升”，深入推進全市夏季食品安全專項整治行動，有效防控夏季食品安全風險隱患和食源性疾病發(fā)生。
首先，他們嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動，檢查經(jīng)營戶15261家次，查處案件545起，移送公安機關案件22起，查扣違法產(chǎn)品11.2噸，罰沒款合計252.73萬元。開展冷鏈食品、非冷鏈高風險集裝箱產(chǎn)品等防疫專項整治，查獲冷鏈食品案件39件，移送公安機關16件，移送交通部門2件。推進長江禁捕工作，對宣傳銷售長江鮰魚、中華鱘等11起違法行為進行了查處。
強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治提升。針對重點品種開展專項整治，已檢查重點品種食品生產(chǎn)企業(yè)310家次、食品小作坊627家次。嚴格生產(chǎn)許可，跟蹤督查新獲證食品生產(chǎn)企業(yè)21家次。結(jié)合夏季食品安全專項整治開展肉制品質(zhì)量安全提升行動。邀請社區(qū)黨員代表、市民代表等開展“食品生產(chǎn)企業(yè)公眾開放日”活動。
強化食品流通環(huán)節(jié)整治提升。推進農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化治理，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范治理達標率達100%。全面啟動食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作督察，規(guī)范食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。培育292家特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營示范單位，創(chuàng)建72個農(nóng)村食品安全示范店，建設專柜銷售臨保期食品示范區(qū)79家。
強化餐飲服務環(huán)節(jié)整治提升。深入開展學校食品安全隱患排查，對全市530家學校食堂開展全覆蓋檢查。開展“餐飲安全你我同查”活動15期，邀請媒體記者和各類代表42人，隨機檢查學校食堂、餐飲單位49家(含12家網(wǎng)紅餐廳)，網(wǎng)絡直播點擊量達1392.3萬次。制作發(fā)放食品安全各類宣傳資料1萬余份。重點加強高中考期間食品安全保障和餐飲夜市突擊排查，檢查各類食品經(jīng)營單位483家，督促整改32家。
強化食品抽檢環(huán)節(jié)整治提升。加大對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、學校食堂及校園周邊食品等重點領域抽檢力度，推動“食品安全你點我檢”活動深入開展，發(fā)布食品安全抽檢信息通告39期。完成省級食品安全監(jiān)督抽檢724批次，不合格13批次;完成市縣級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2456批次，不合格78批次;完成市縣級其他食品抽檢4495批次，不合格68批次。完成市級食品安全風險監(jiān)測46批次，評價性抽檢158批次,組織開展了學校食堂專項抽檢、節(jié)令食品專項抽檢等工作，及時排查風險隱患，全力保障全市食品安全。
強化食品相關產(chǎn)品質(zhì)量整治提升。制定《食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全集中整治活動工作方案》，嚴把“證后監(jiān)管關”“監(jiān)督抽查關”“風險監(jiān)測關”。按AA、A、B、C等4個類別對獲證企業(yè)實施分類監(jiān)管，對8家停產(chǎn)或停業(yè)全部劃分為C類加嚴監(jiān)管，對分類監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的14家問題企業(yè)嚴格按要求進行整改。將食品相關餐用紙制品納入風險監(jiān)測計劃，檢查有害物質(zhì)限量中的鉛、砷、熒光性物質(zhì)，完成生產(chǎn)領域抽檢23組，流通領域抽查16組，不合格2組。
