市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(房金霞 記者 曹開發(fā))在宣城市旌德菜市，一提到老張，無人不知無人不曉，大家都對(duì)老張種的果蔬贊不絕口，“品質(zhì)好、口感好、賣相好，產(chǎn)量高、病害少”是對(duì)老張種的菜最集中的評(píng)價(jià)。大家口中的老張名叫張保國，是旌德縣白地鎮(zhèn)快樂家園家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主，該農(nóng)場(chǎng)位于白地鎮(zhèn)高甲村，是宣城市示范家庭農(nóng)場(chǎng)，目前經(jīng)營設(shè)施大棚28畝，露天蔬菜16畝，每年他的家庭農(nóng)場(chǎng)有10萬斤蔬菜上市，市場(chǎng)占有率高，很多菜販怕?lián)尣坏�，都提前好幾天預(yù)定，有時(shí)老張一去市場(chǎng)，菜品還沒落地就被菜販哄搶而空，收入十分可觀。
老張?jiān)瓉碓谏虾７N植蔬菜，當(dāng)時(shí)日產(chǎn)圣女果5000斤以上專供連鎖超市，為了回鄉(xiāng)照顧家庭，2015年來到白地鎮(zhèn)重操舊業(yè)。
老張的菜之所以這么受歡迎，主要有三。一是科學(xué)栽培，贏得果蔬品質(zhì)。老張?jiān)诠叻N植上有著過硬的技術(shù)，他在土壤改良、節(jié)水灌溉、科學(xué)施肥及科學(xué)的栽培措施上都很有講究，使用的是農(nóng)家有機(jī)肥和安全環(huán)保的生物制劑，經(jīng)第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)都是合格的。因?yàn)楹芏嚓P(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)都是親自操作把關(guān)，所以他的果蔬在市場(chǎng)上的認(rèn)可度很高。二是錯(cuò)峰上市，贏得價(jià)格優(yōu)勢(shì)。張保國根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)期，合理規(guī)劃蔬菜上市“時(shí)間差”，與本土蔬菜集中上市時(shí)間錯(cuò)峰而行，同時(shí)保質(zhì)保量，避免集中上市造成的價(jià)格低廉。三是入鄉(xiāng)隨俗，贏得市場(chǎng)占有率。老張通過調(diào)研本土市場(chǎng)需求，找準(zhǔn)定位，贏和當(dāng)?shù)厝丝谖�，種植大家喜歡的黃瓜、西紅柿、辣椒、豆角、茄子等“土”菜。
據(jù)悉，目前農(nóng)場(chǎng)上市銷售的有辣椒(三個(gè)品種)、西紅柿、豆角、黃瓜、茄子、毛豆，水果有圣女果(三個(gè)品種)、草莓，后續(xù)還有西瓜、萵苣等陸續(xù)上市，老張說大家如果有需要可以提前預(yù)定，也歡迎來基地親自采摘。
