鮮食山芋哪個品種口感好、哪個品種產(chǎn)量高、哪個品種品質(zhì)優(yōu)?近日，“中國山芋之鄉(xiāng)”泗縣舉辦了一場別開生面的優(yōu)質(zhì)食用甘薯食味品鑒會，邀請多名甘薯研究專家現(xiàn)場品鑒。
當(dāng)天，泗縣農(nóng)科所的一塊山芋地里熱鬧非凡。刨山芋的、裝袋子的、過磅稱的、記錄的，每個人都忙個不停。安徽省甘薯新品種現(xiàn)場考察觀摩會和優(yōu)質(zhì)食用甘薯食味品鑒會在這里舉行。泗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請來自安徽省農(nóng)技推廣總站、安徽省農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)科院的9位專家，組成3個鑒評小組，依據(jù)各品種的甜度、香味、薯肉粘度、纖維量、食味品質(zhì)等，對17個品種進(jìn)行品嘗鑒定，參考產(chǎn)量水平后進(jìn)行綜合測評。經(jīng)過半天時間的評鑒，專家們最終評選出了5個食味好、口感佳、產(chǎn)量高的品種，建議在泗縣大力推廣種植。
泗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過此次技術(shù)觀摩及新品種品鑒會，有助于推動泗縣紅薯新品種、新技術(shù)的推廣，充分滿足廣大群眾對優(yōu)質(zhì)食用甘薯的需求，進(jìn)一步提升泗縣的甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，為該縣發(fā)展特色甘薯產(chǎn)業(yè)提供科學(xué)依據(jù)，力推實現(xiàn)甘薯產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展的目標(biāo)。
張佳礫 李慶文
