想要延緩衰老，應(yīng)該注重合理營(yíng)養(yǎng)，有意識(shí)地?cái)z入一些具有抗氧化、抗衰老的食物，比如新鮮的水果。
新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的明星營(yíng)養(yǎng)素，能保持人體組織或器官外層組織的健康;而維生素C和維生素E可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，水果富含膳食纖維，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和代謝廢物排出，防止便秘的功效。因此，適當(dāng)吃水果對(duì)于保持機(jī)體健康、防衰老是有好處的。
不過(guò)，吃水果“適量”很重要。如果常常大量、超量吃水果，甚至用水果代餐吃，這樣就進(jìn)入了另一種誤區(qū)，因?yàn)樗缘锰�，�?huì)讓人老得更快。
首先，如果只吃水果，其他食物吃得少，會(huì)缺乏蛋白質(zhì)和脂肪酸。這樣的人，往往不耐餓，常有強(qiáng)烈的饑餓感，會(huì)進(jìn)食更多，導(dǎo)致越吃越胖。長(zhǎng)期這樣吃，容易出現(xiàn)必需脂肪酸和脂溶性維生素缺乏，嚴(yán)重者會(huì)患上一些皮膚病。
其次，無(wú)論哪種水果都含有糖分，超量吃水果時(shí)，就會(huì)給人體帶來(lái)相當(dāng)多的糖分。而水果里的果糖如果攝入過(guò)多，會(huì)催人老。
最后，長(zhǎng)期超量吃水果，營(yíng)養(yǎng)不均衡，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會(huì)失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會(huì)接踵而至。
對(duì)于一般成人來(lái)說(shuō)，每天可吃200g～350g新鮮水果。如果血糖偏高，在血糖允許的情況下，一天的水果不要超過(guò)200g。此外，最好不要長(zhǎng)期吃某一種水果，而是應(yīng)該多種水果交替著吃。果汁不能代替水果，盡量少喝果汁。
據(jù)《人民政協(xié)報(bào)》
