市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)訊 春節(jié)將至，豬肉加工和銷售也隨之進入旺季。為保障春節(jié)期間生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，六安市裕安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開了專題會議，明確畜禽屠宰管理人員不放假、不休息，落實國務院《生豬屠宰管理條例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于開展嚴厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動的通知》文件要求，精心安排布置節(jié)日期間天安食品有限公司和順鑫肉食品有限公司生豬的屠宰管理工作。
一是加強源頭監(jiān)管，做好檢疫檢驗。督促屠宰企業(yè)嚴格落實工作人員疫情防控措施，做到生產(chǎn)人員體溫檢檢測合格進場，全程佩戴口罩，工作結束加強人員清洗消毒。
二是加強轄區(qū)市場監(jiān)管。從2月13日開始，實行分片巡查，由區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊畜牧業(yè)漁政執(zhí)法中隊和區(qū)畜禽屠宰專項聯(lián)合執(zhí)法隊主要負責人帶隊，檢查屠宰企業(yè)和轄區(qū)豬肉交易市場，強化豬肉食品管理，嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，嚴懲注水、注藥和注入其他物質(zhì)行為，加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等生豬產(chǎn)品開展聯(lián)合執(zhí)法，確保肉食品質(zhì)量安全，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗豬肉產(chǎn)品和病害肉的上市流通，確保人民群眾吃上“放心肉”。
三是保障肉品供應。節(jié)日期間，天安食品有限公司和順鑫肉食品有限公司安排好生產(chǎn)，從年初二就開始生產(chǎn)，規(guī)范平穩(wěn)節(jié)期肉品價格，保證生豬產(chǎn)品供應充足，質(zhì)量合格。
張淼 文/圖
