昨日冬至，冬至是全年陰氣最盛的一天。但古人也有“冬至一陽(yáng)生”之說(shuō)，這一天陽(yáng)氣也悄悄地生發(fā)出來(lái)，而自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)。此時(shí)注意養(yǎng)生，有利于健康過(guò)冬，甚至能為來(lái)年春天的健康貯備能量。這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?本期健康周刊就一起來(lái)聊聊冬至養(yǎng)生的那些事兒。
飲食篇 冬至進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí) 可多吃溫性食物
從冬至之日起，即進(jìn)入了數(shù)九寒天。專家介紹說(shuō)，冬至是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)節(jié)，民諺素有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛;今年冬令補(bǔ)，明年可打虎”之說(shuō)。冬至?xí)r人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，充分說(shuō)明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。
專家指出，冬至之后，市民可多吃溫性食物，少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物，對(duì)于平衡人體陰陽(yáng)、增強(qiáng)抵抗力是非常重要的。陽(yáng)虛的人，在沒(méi)有上火的情況下，飲食上可以選用適量的牛肉、羊肉、狗肉等溫性食物來(lái)滋養(yǎng)臟腑，可多吃核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等補(bǔ)益肝腎之品，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。專家強(qiáng)調(diào)，溫補(bǔ)一定要適量，并且要忌生冷，飲食還是以清淡為主。“特別是血虛的人適宜吃溫性食物，如羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海蝦等，但要注意分量，不可過(guò)量，否則，過(guò)多食用溫性食物會(huì)容易上火，損陰津，口腔容易潰瘍，容易引起咽喉炎等。”
“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛”，意思是要在適應(yīng)不同季節(jié)進(jìn)食恰當(dāng)食物，以達(dá)到養(yǎng)生目的。冬季人們?yōu)橛�，�?xí)慣進(jìn)補(bǔ)而日常少動(dòng)，體內(nèi)易生熱生痰，食用蘿卜能止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。
養(yǎng)生篇
冬至后養(yǎng)生 養(yǎng)陰還要助陽(yáng)
1.適量運(yùn)動(dòng)祛火氣
“冬季減少戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)量，但并不意味著就不必活動(dòng)了。”專家說(shuō)，冬季寒氣較重，汗孔閉塞，陽(yáng)氣郁積體內(nèi)，“氣有余便是火”，因此冬季很多人會(huì)上火，比如口腔潰瘍、口唇旁起皰等。可以根據(jù)自己的情況在室內(nèi)做些適量的運(yùn)動(dòng)，使身體發(fā)熱、微微汗出為宜，保證氣血通暢少生病。
2.拍拍打打助陽(yáng)氣
專家說(shuō)，患有心腦血管疾病或者陽(yáng)虛體質(zhì)比較怕冷的人，可以有針對(duì)性地做一些運(yùn)動(dòng)，激發(fā)身體陽(yáng)氣，保證氣血通暢。
“雙手握拳，兩只胳膊前后交替甩動(dòng)，捶打前胸后背，捶打背部正中和兩旁，可以激發(fā)陽(yáng)氣。每次10分鐘左右，以活動(dòng)到身熱微微出汗為度。”專家說(shuō)，在自然直立、手心向里的姿勢(shì)時(shí)，用手拍打揉搓胳膊、腿的外側(cè)部位，每次10分鐘左右，也有利于激發(fā)身體的陽(yáng)氣。手腳冰涼的人可以雙手五指伸展開對(duì)插指縫，揉搓手指;晚上熱水泡腳后揉搓腳部，特別是腳指頭、趾縫部位要揉到位。
3.注意避寒邪 重點(diǎn)養(yǎng)心
冬至養(yǎng)生中要注意避寒邪。首先要多著衣、避寒邪。其次一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。除了多穿衣服和加強(qiáng)體育鍛煉之外，在日常飲食中，還應(yīng)多吃些御寒食物。
冬至養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂。
情緒低落時(shí)，不妨做做其他事情來(lái)分散注意力。盡量與人接觸，這樣可以將憂郁減到最低程度。還可以加入社區(qū)活動(dòng)，培養(yǎng)一些適宜的興趣愛好。
防病篇
注意養(yǎng)腎補(bǔ)腎 警惕心腦血管疾病
對(duì)于腎不好的人來(lái)說(shuō)，足部保暖是非常重要的，因?yàn)槟I經(jīng)源之于足底，在冬天足底更容易受到寒氣的侵襲。所以更加需要做好腳部的保暖，睡覺時(shí)候不要將雙腳放在通風(fēng)處，不要長(zhǎng)期放在潮濕的地方。每天晚上在睡覺之前也可以按摩腳部，可以起到養(yǎng)腎固精的功效。
保證每天睡眠充足對(duì)腎臟也會(huì)起到很好的調(diào)養(yǎng)作用。在臨床上發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭患者頻繁熬夜，導(dǎo)致過(guò)度疲勞。所以要養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，冬季要做到“早睡晚起”順應(yīng)節(jié)氣，也有利于腎臟養(yǎng)護(hù)。
除了護(hù)腎之外，此時(shí)注重心腦血管疾病的預(yù)防同樣意義重大。尤其是冬至?xí)r節(jié)，氣溫持續(xù)下降，這一時(shí)間段是一年當(dāng)中心腦血管疾病猝死的高峰期。所以在冬季這個(gè)時(shí)間段上，對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)預(yù)防心腦血管疾病至關(guān)重要。中老年朋友們一定要注意防寒保暖、均衡膳食，避免大量運(yùn)動(dòng)，以防出現(xiàn)危險(xiǎn)。
提醒篇
冬至養(yǎng)生勿忘兩種餃子
養(yǎng)生專家提醒，冬至節(jié)氣要用好兩種“餃子”。
第一種餃子是用來(lái)吃的，俗話說(shuō)“冬至餃子帶喝湯，不怕身上起凍瘡”。
專家介紹說(shuō)，餃子最初是一種防治凍瘡的食療方，是有醫(yī)圣美譽(yù)的漢代名醫(yī)張仲景為治療百姓耳朵凍傷發(fā)明的美食，原來(lái)主要是用驅(qū)寒活血的藥材攪拌在肉餡里，用面皮包裹成耳朵的形狀，熱湯煮熟后給凍傷的人吃。
如今，自己動(dòng)手包餃子已經(jīng)成了冬至里的習(xí)俗。夏公旭介紹，冬至節(jié)氣，不妨吃些韭菜雞蛋、胡蘿卜羊肉、香菜肉餡的餃子，有助于溫補(bǔ)氣血，增加熱量。
第二種“餃子”長(zhǎng)在我們身上，就是我們的耳朵。專家介紹，耳朵不僅是人類的聽覺器官，其實(shí)按摩耳朵還有不少保健功效。中醫(yī)認(rèn)為，腎開竅于耳。冬至以后氣血運(yùn)行不暢的或者腎陽(yáng)虛的人耳朵比較容易生凍瘡。這個(gè)時(shí)候經(jīng)常按摩耳朵，有助于腎臟的保健和氣血的順暢。其中最常用的三種按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。
拉耳垂：用兩手的拇指、食指同時(shí)按摩耳垂，先將耳垂揉捏、搓熱，然后向下拉耳垂15～20次，發(fā)熱發(fā)燙為度。
提耳尖：用雙手捏住雙耳上部耳輪，適量提拉耳尖，提拉的時(shí)候大拇指和食指順便對(duì)耳尖進(jìn)行按摩，以微微發(fā)熱為度。
摩耳輪：拇指位于耳輪內(nèi)側(cè)，其余四指位于耳輪外側(cè)，揉搓2～5分鐘，再往上提揪，以耳部感到發(fā)熱為止。
指導(dǎo)專家：河南省中醫(yī)院治未病中心中醫(yī)學(xué)博士武月萍
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師夏公旭等
