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艾葉煲雞湯

2021-04-14 10:04:07 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)   編輯:田雙   
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主要功效:散寒止血,溫中益氣。

推薦理由:宮寒不調(diào)、宮冷不孕的婦女,脾胃虛寒的人群。

材料:新鮮艾葉100g、光雞半只、枸杞5g、生姜適量(3~4人量)。

烹調(diào)方法:

先將雞切塊洗凈焯水備用,艾葉清洗干凈,鍋中加入雞、生姜及清水2L,大火煲開(kāi)后改用文火繼續(xù)煲45分鐘,然后把洗凈瀝干水后的艾葉放入鍋中再煮5分鐘,最后根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽、白胡椒等即可食用。

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