市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)訊(李云豐 記者 祝亮)看著電腦后臺(tái)不斷飛漲的柚子訂單，陳宗佑還是會(huì)經(jīng)常想起，小時(shí)候和父親一起擺地?cái)傎u水果的場(chǎng)景。
1988年，陳爸從閩南漳州的平和縣老家只身來(lái)到深圳，在街頭賣起了家鄉(xiāng)的柚子。從擺攤到推著車子送貨上門，陳爸憑借閩南人特有的拼勁，一車一車推開了深圳市場(chǎng)，并連續(xù)多年成為“百果園”的一號(hào)供應(yīng)商。
從那個(gè)時(shí)候開始，陳宗佑就跟在父親身邊，在深圳長(zhǎng)大，直到考上了廈門大學(xué)。2017年，陳宗佑大學(xué)畢業(yè)后，毅然放棄了互聯(lián)網(wǎng)公司程序員的崗位，返回閩南縣城老家，與父親一樣賣起了柚子。只不過(guò)，陳宗佑選的是電商這條路。
去年，陳宗佑在拼多多的店鋪迎來(lái)大爆發(fā)，累計(jì)售出200多萬(wàn)單，營(yíng)業(yè)額突破5000萬(wàn)元，一舉成為平臺(tái)柚子品類的TOP 1。與此同時(shí)，陳爸的線下渠道卻大幅縮水，銷售額不足兒子的一半，還因庫(kù)存積壓導(dǎo)致了數(shù)百萬(wàn)的虧損。這讓好強(qiáng)的陳爸倍感失落，在水果行當(dāng)摸爬滾打了幾十年，最后卻需要兒子來(lái)兜底。
父輩失意的背后，其實(shí)是時(shí)代的變遷。據(jù)平和縣郵政部門的數(shù)據(jù)顯示，自2018年起，當(dāng)?shù)罔肿拥木�上訂單量就已經(jīng)超過(guò)總產(chǎn)量的50%，尤其是近兩年，這一趨勢(shì)仍在不斷擴(kuò)大。“我個(gè)人其實(shí)是非常幸運(yùn)的，站在父親的肩膀上，又踩中了新電商的紅利，才做出了這一點(diǎn)成績(jī)。”陳宗佑在安慰父親的同時(shí)，對(duì)自己也有著清醒的認(rèn)識(shí)，“ 一代人做一代人的事情，我們年輕一代，是時(shí)候接過(guò)父輩的擔(dān)子，在農(nóng)業(yè)的路上繼續(xù)奮斗下去了。”
(一)
平和縣是一座閩南山區(qū)的小縣城，距離廈門不過(guò)90公里，但因地處山區(qū)而被各種潮流所忽略，就連在縣域市場(chǎng)瘋狂擴(kuò)張的蜜雪冰城，也直到去年才想起在這里開出了第一家門店。
從小在大城市深圳長(zhǎng)大，陳宗佑回到老家之初，心里還是有著不小的落差，尤其是看到身邊的同學(xué)們相繼進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)公司，成為北上廣的白領(lǐng)。
“剛回來(lái)的第一年，吃住幾乎都是在自家的倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)在山里頭，每天看著山上的柚子樹，連個(gè)講話的同齡人都沒(méi)有。”陳宗佑說(shuō)，大學(xué)畢業(yè)回來(lái)賣柚子，老家的親戚也不理解。
雖然剛開始過(guò)得苦悶，但陳宗佑從來(lái)沒(méi)有后悔過(guò)自己的選擇。老家雖然跟潮流毫不沾邊，卻是個(gè)盛產(chǎn)水果的好地方，香蕉、青棗、楊桃等應(yīng)有盡有。尤其是當(dāng)?shù)氐蔫肿�，種植面積超過(guò)80萬(wàn)畝，年產(chǎn)值近百億，這其中大有可為。
回來(lái)后，陳爸希望兒子能接自己的班，主做線下的經(jīng)銷渠道。但陳宗佑認(rèn)為，父親打拼數(shù)十年，傳統(tǒng)的線下市場(chǎng)早已飽和，未來(lái)是電商的時(shí)代。
三年多的時(shí)間里，陳宗佑先后嘗試微商、網(wǎng)店、代發(fā)等各種線上模式，還專門跑到義烏學(xué)習(xí)了兩個(gè)月，但一直不溫不火，最慘的時(shí)候，每天只有幾個(gè)訂單，而陳爸操盤的線下市場(chǎng)，每年的出貨量都超過(guò)1000萬(wàn)斤。
“當(dāng)時(shí)，我找父親要貨，父親總是不屑，每次都勸我好好跟他學(xué)。”陳宗佑說(shuō)。
2019年，陳宗佑的堅(jiān)持迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)年10月，陳宗佑接觸到了拼多多，開始為多多果園供貨，店鋪的日銷量也很快沖到六、七千單，不到3個(gè)月，累計(jì)售出100多萬(wàn)箱。
對(duì)于陳爸來(lái)說(shuō)，3個(gè)月賣出100多萬(wàn)箱柚子，電商的爆發(fā)能力是傳統(tǒng)模式不曾見過(guò)的。結(jié)果擺在面前，陳爸的態(tài)度也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，兒子再要貨，基本上不說(shuō)二話。
借著線上大賣的契機(jī)，陳宗佑也多次勸父親轉(zhuǎn)型電商，降低線下份額。但陳爸從一無(wú)所有打拼到現(xiàn)在，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)之道充滿了自信，并未把兒子的這點(diǎn)成績(jī)放在心上。
“聽不進(jìn)去，還是篤信老一套。”陳宗佑無(wú)奈地想，只有栽了跟頭，父親才有可能徹底轉(zhuǎn)變思維。
(二)
陳爸的經(jīng)營(yíng)危機(jī)比想象中來(lái)得更早。
2020年中秋節(jié)，平和的柚子進(jìn)入熱賣期，陳爸像往年一樣開始大規(guī)模囤購(gòu)，然后等待市場(chǎng)行情見漲時(shí)再拋貨，這也是農(nóng)產(chǎn)品行當(dāng)常見的操盤方式。
但去年平和的柚子大豐收，再加上海南、廣西產(chǎn)區(qū)的柚子提前進(jìn)入市場(chǎng)，柚子的行情持續(xù)走低，從最高的每斤3塊錢降到每斤8毛錢，后期即使是幾毛錢，經(jīng)銷商也不愿意收購(gòu)。
危急時(shí)刻，陳宗佑在拼多多店鋪日銷量已經(jīng)達(dá)到了3萬(wàn)單，年銷量突破200萬(wàn)單，緩解了一部分庫(kù)存的壓力。但整體算下來(lái)，陳爸最后還是虧損了數(shù)百萬(wàn)，也是從業(yè)以來(lái)最大的一次虧損。
“爸爸老了。”經(jīng)歷這次失敗之后，陳爸第一次當(dāng)著兒子的面，卸下了自己全部的驕傲。
在此之前，陳爸甚至從未當(dāng)面夸過(guò)兒子。為數(shù)不多的稱贊，陳宗佑還是從父親朋友的口中聽來(lái)的。
“父親從擺地?cái)傞_始，到為深圳歡樂(lè)谷、百果園供貨，每一步走得都很艱辛。”陳宗佑說(shuō)，時(shí)代的車輪滾滾向前，不得不承認(rèn)，傳統(tǒng)模式正在成為過(guò)去時(shí)。
陳宗佑解釋稱，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式，因?yàn)楣┬栊畔⒉煌该�，有點(diǎn)像股市，賭性很大。但電商的信息更新快，需求相對(duì)穩(wěn)定，尤其是“拼模式”提供了大量穩(wěn)定的訂單，市場(chǎng)波動(dòng)小，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈提供了確定性。
在電商領(lǐng)域摸索了幾年之后，陳宗佑也逐漸總結(jié)出了自己的電商心得。與傳統(tǒng)模式相比，電商的信息、利潤(rùn)空間都更透明，尤其考驗(yàn)商家控制成本的能力。
在掙得第一桶金之后，陳爸在平和當(dāng)?shù)赝督说谝淮肿臃謷魉�，集洗果、分揀、稱重于一體，整個(gè)倉(cāng)庫(kù)面積超過(guò)8000平方米，單日最高可承載200萬(wàn)斤柚子的分揀任務(wù)，極大地提高了生產(chǎn)效率。
接手倉(cāng)庫(kù)之后，陳宗佑又重新拾起了“程序員”的技能，花了3個(gè)月的時(shí)間，研發(fā)出一套倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，對(duì)入庫(kù)明細(xì)、訂單結(jié)算實(shí)現(xiàn)線上化管理，完成了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的二次升級(jí)。
為了進(jìn)一步降低成本，陳宗佑還先后赴湖南、成都、廣西等地考察當(dāng)?shù)氐陌b加工廠和物流加盟商。經(jīng)過(guò)多方對(duì)比，陳宗佑最終選擇了廣西的紙箱供應(yīng)商，并把物流中心選在了長(zhǎng)沙。
“福建是電商大省，與服裝、鞋子、化妝品等標(biāo)品相比，水果的客單價(jià)較低，快遞價(jià)格上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。”陳宗佑表示，湖南位于中間地帶，又是消費(fèi)大省，進(jìn)出長(zhǎng)沙的貨車大都是滿車進(jìn)、空車出，所以物流成本更低。
憑借對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)把控，陳宗佑不僅可以高價(jià)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)的柚子，還能平價(jià)出售給平臺(tái)消費(fèi)者。這為店鋪積累了優(yōu)質(zhì)的用戶口碑，并多次入選平臺(tái)的“百億補(bǔ)貼”活動(dòng)。
2020年，陳宗佑在拼多多的店鋪年銷售額突破5000萬(wàn)，穩(wěn)坐平臺(tái)柚子品類的TOP 1，并成為平和當(dāng)?shù)刈钅贻p的電商之星。
(三)
今年的柚子季節(jié)馬上要來(lái)了，陳宗佑又有了新的打算。
近幾年，隨著海南、廣西以及四川部分產(chǎn)區(qū)的柚子年產(chǎn)量逐年遞增，國(guó)內(nèi)的柚子市場(chǎng)已經(jīng)接近飽和，柚子的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)連年走低。其中，最受市場(chǎng)青睞的紅柚，價(jià)格已經(jīng)從最高時(shí)候的七八塊錢，降到不足兩塊錢。
每到柚子上市的季節(jié)，陳宗佑眼看著各地經(jīng)銷商蜂擁而來(lái)，對(duì)柚農(nóng)一個(gè)勁兒的壓價(jià)，即使最終成交了，每噸柚子還要再壓30斤的損耗。
“柚農(nóng)種了一年柚子，明明是大豐收，收入?yún)s不增反降。”陳宗佑表示，價(jià)格上不去也傷害了商家的積極性，返鄉(xiāng)幾年來(lái)，已經(jīng)看過(guò)太多的商家從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型做了標(biāo)品。
為了解決當(dāng)前的困局，平和當(dāng)?shù)卦诟＝ㄊ∞r(nóng)科院的指導(dǎo)下，先后嘗試引進(jìn)多個(gè)新品種。去年從臺(tái)灣引進(jìn)的葡萄柚就很有成效，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)最高時(shí)超過(guò)七塊錢。
陳宗佑也一直在思考，如何讓柚農(nóng)掙得更多，他的答案還是要走“產(chǎn)地品牌”的道路。平和當(dāng)?shù)赜幸粭l小溪叫“琯溪”，生長(zhǎng)在溪水附近的柚子最好吃，也因此造就了“琯溪蜜柚”這一產(chǎn)地品牌。但各地經(jīng)銷商經(jīng)常冒用，品牌的信用流失很嚴(yán)重。
“只有打響品牌，才能提升柚子的利潤(rùn)空間，這其中的關(guān)鍵則是整合供應(yīng)鏈。”陳宗佑說(shuō)。
高君賢是陳宗佑的合伙人之一，也是這個(gè)年輕團(tuán)隊(duì)里的老大哥，本科畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)，曾供職于華潤(rùn)集團(tuán)，具備多年的供應(yīng)鏈操盤經(jīng)驗(yàn)，目前正著手整合“琯溪蜜柚”的上游供應(yīng)鏈。
最近，陳宗佑還和團(tuán)隊(duì)多次往返漳州市，拜訪當(dāng)?shù)匾患医?ldquo;農(nóng)云鏈”的電商公司。“農(nóng)云鏈”的創(chuàng)始人王清章是一名電商老兵，在當(dāng)?shù)氐碾娚倘ψ永铮直环Q為“王重陽(yáng)”。
從業(yè)十幾年來(lái)，王清章幾乎跑遍了全國(guó)大大小小的農(nóng)產(chǎn)區(qū)，這也讓他成為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的堅(jiān)實(shí)擁躉。
王清章認(rèn)為，只有保證農(nóng)戶的利潤(rùn)空間，才能保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。
聽到陳宗佑的想法后，雙方一拍即合，準(zhǔn)備在今年柚子季，聯(lián)手打響“琯溪蜜柚”的品牌保衛(wèi)戰(zhàn)。
“農(nóng)業(yè)是個(gè)苦行業(yè)，做好并不容易。”陳宗佑說(shuō)，作為一名農(nóng)業(yè)創(chuàng)二代，無(wú)論多難，都要接過(guò)父輩的擔(dān)子，堅(jiān)定地走下去。
