市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊9月10日，盒馬鮮生合肥首店將正式開業(yè)，這也是盒馬在華東的首家精品店。本次盒馬攜萬余種商品以及今年剛完成升級的盒馬花園、盒馬X18酒窖、盒馬烘焙等業(yè)務模塊進入合肥市場。
與此同時，盒馬還在開業(yè)前夕深度挖掘安徽本土特色商品。據(jù)悉，盒馬已經(jīng)推出了“大別山農(nóng)家菜”系列生鮮商品;并與本地知名老字號餐飲品牌合作了冷凍、冰鮮兩款臭鱖魚商品。而此前，網(wǎng)絡熱傳的盒馬臭鱖魚月餅目前仍在研發(fā)中。
周邊300余個小區(qū)成為“盒區(qū)房”
盒馬合肥精品店位于蜀山區(qū)弘陽廣場負一層，占地面積4000多平方米，線上線下一體化的新零售模式，為周邊約3公里范圍內(nèi)的用戶提供最快30分鐘到家的配送服務，覆蓋弘陽廣場附近約300個小區(qū)。合肥也是盒馬鮮生進入的第25個城市。
針對合肥消費者的需求，除了引進帝王蟹、波士頓龍蝦等極具“盒馬特色”的活鮮外，還集結了各地“只有盒馬有”的網(wǎng)紅商品。此外，今年剛完成新升級的盒馬花園、盒馬烘焙等業(yè)務模塊也悉數(shù)亮相。而就在昨天宣布升級的盒馬X18酒窖也落子合肥首店
盒馬合肥總經(jīng)理彭海東表示，盒馬從計劃進入合肥至今籌備許久。雖然讓合肥消費者等待多時，但合肥首店目前已經(jīng)做好的充足的準備，將要為合肥消費者提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務。此外，彭海東透露，盒馬在合肥首店籌備期間得到了當?shù)卣跋嚓P部門的大力支持，對于盒馬未來在合肥加速布局很有信心。
攜本地特色商品滿足多元化需求
盡管配送服務是很多人對盒馬的第一印象，但從上海盒馬KING88店長成長為合肥區(qū)總經(jīng)理的彭海東，對這家店的最大信心來自于商品力。
據(jù)了解，此次合肥首店，盒馬在商品上下了大功夫。除了早已火出圈的草莓牛奶、大果粒果醬、黃米涼糕外，還積極發(fā)力本地特色商品。
開業(yè)當天，盒馬最新開發(fā)的“大別山農(nóng)家菜”系列生鮮商品將悉數(shù)亮相，這也是該系列生鮮商品首次進入盒馬。另外，合肥本土生產(chǎn)的茉莉香大米也出現(xiàn)在了盒馬的貨架上，目的就是為了滿足合肥本土消費者的喜好和需求。
值得一提的是，開業(yè)前期，盒馬已經(jīng)與合肥本地多家知名餐飲企業(yè)建立聯(lián)系，目前盒馬已經(jīng)與合肥本土知名老字號餐飲品牌同慶樓達成合作。雙方將推出兩種不同工藝、規(guī)格的臭鱖魚半成品商品。“目前與同慶樓合作的冷凍臭鱖魚已經(jīng)上線，預計月底雙方合作的冰鮮臭鱖魚半成品也將上線，這也是目前國內(nèi)首款能做成‘冰鮮’的臭鱖魚半成品”，盒馬合肥相關負責人說道。
